灵芝怎么吃?你吃对了吗?

美食   2024-10-31 18:11   福建  


我们去医院看病拿药,总要习惯性地问一句“这药怎么吃?”


拿药的小哥哥小姐姐通常都会在窗口里回一句“跟三餐饭后吃。


饭后吃药似乎是绝对不会错的事,因此,有些朋友觉得灵芝也应该是饭后吃吧?


其实不是的。



饭前吃灵芝效果佳


一般药物大都在餐后服用,是因为空腹时有的药如抗生素、止痛剂等往往会对胃黏膜有刺激或伤害,故饭后服用较安全。


但大多数灵芝产品不是药,确切地说是保健食品。它的食用方法刚好相反,灵芝“性平”、“无毒”,食用比较安全,因此可以空腹服用。


餐前一小时食用,可吸收较完整。



什么情况可餐后服用?


有少数胃病、十二指肠溃疡患者,空腹食用后反应强烈,可短期内改至餐后食用,等症状消失后再恢复餐前食用。

 灵芝是食品,又是中药材,如果是灵芝片或整朵子实体,建议煎煮食用便于人体吸收,就像熬中药一样水开后再细火慢熬25分钟左右就可食用。


1.空腹吃比较好,更利于灵芝多糖和灵芝三萜的吸收效率;


2. 灵芝子实体(芝伞),建议不要打成粉末吃,因为大部分的灵芝子实体在上市之前就已经呈现木质化了,其中的营养成分通过褒汤、泡酒或者煮水等方法才能更好地释放,并被人体吸收。磨成粉末对营养成分的释放其实并没有什么帮助。


如果想要更好的营养,或者更方便的服用,可以选择灵芝孢子粉或灵芝孢子油。孢子粉和孢子油凝聚了灵芝精华,比子实体含有更丰富的活性物质成分,也更能被人体吸收。虽然贵一些,但也贵的物有所值不是吗?

 

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