立秋
暑气仍盛，忽至立秋。
立秋，便是秋天的前奏
宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到"立秋"时辰一到，太史官便高声奏道:"秋来了。"奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
气 候 常 识
立秋到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。
中国地域辽阔，此时大部分仍是未进入秋天气候，像福建、广州等地仍然处在炎热的夏季之中。
进 补 常 识
立秋后一时暑气难消，还有"秋老虎"的余威，人的身体极易出现倦怠、乏力等情况。但天气总的趋势是天气逐渐凉爽，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补是十分必要的，因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
秋季怎么吃灵芝
灵芝炖猪心
【材料】
灵芝20克、圆肉10克、猪心1个、生姜3片。
【做法】
灵芝洗净切片；圆肉洗净；猪心剖开冲洗干净，切厚片，与灵芝、生姜放进炖盅内，加入适量清水，加盖隔水炖3小时便可，进饮时下盐调味。
灵芝花旗参煲乌鸡
【材料】
灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。
【做法】
灵芝洗净，切片；乌鸡处理好后洗净斩块，汆水捞起；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入灵芝、乌鸡和姜片，武火煮沸，转文火煲一个半小时，放入花旗参片接着煲半小时，下盐调味饮用。
免责声明：平台部分图文来源网络仅供参考，如有侵权或不实请及时联系我们予以删除
