建议中老年人:别心疼钱,这3种零食,该吃就得吃,腿脚有劲,身体硬朗!

百科   2024-09-14 07:00   北京  

随着年岁的递增,中老年人的身体机能逐步衰退,对于营养的需求也更为独特。在日常的一日三餐以外,能够再进食一些有益健康的食物。

在平素的生活当中,除了对一日三餐进行合理的配置,适度选取一些有益健康的零食,对于保持身体的优良状态具有重要的意义。

今天胡师傅,跟大家说说:别心疼钱,这3种零食,该吃就得吃,腿脚有劲,身体硬朗!

第一种零食:牛肉干

牛肉干属于一种高蛋白、低脂肪的零食,特别适宜中老年人享用。牛肉当中富含大量丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质。

蛋白质乃是身体细胞的关键构成部分,能够助力修复以及维持身体组织。中老年人伴随年龄的增长,身体的蛋白质合成能力逐步降低,所以需要借由食物摄取充足的蛋白质。

铁是人体制造血红蛋白的重要原材料,而血红蛋白则负责将氧气输送至身体的各个部位。

第二种零食:炒南瓜子

南瓜子当中蕴含丰富的不饱和脂肪酸,例如亚油酸、亚麻酸等等。这些不饱和脂肪酸对于降低胆固醇、预防心血管疾病发挥着重要的作用。

南瓜子中还富含丰富的维生素E和锌等抗氧化物质。维生素E属于一种强效的抗氧化剂,能够守护细胞免受自由基的损害,延缓衰老进程。

家庭如何制作炒南瓜子?
准备材料:南瓜子、盐、水。
第一步:将厚底锅清洗干净,开启中火,把水烧干。
第二步:倒入南瓜子,持续不停地翻炒,大约几分钟之后会听到瓜子噼里啪啦的响声,转为中小火继续翻炒。
第三步:边翻炒边挑几颗出来尝尝,确定炒香之后倒入盐水,迅速翻拌,让瓜子裹上盐水。
第四步:继续翻炒直至瓜子表面微微焦黄,就能够出锅。
第三种零食:黑芝麻
黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E、B族维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质。
维生素E具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的损伤;钙对于骨骼健康至关重要;铁则是合成血红蛋白的重要元素,有助于预防缺铁性贫血。
在口感方面,黑芝麻丸通常具有浓郁的芝麻香气,口感醇厚。它的质地软糯,易于咀嚼和消化。无论是作为日常零食,还是在工作、学习间隙补充能量,黑芝麻丸都是一个不错的选择。
此外,黑芝麻丸还具有一定的养生功效。传统中医认为,黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥等作用。
对于经常熬夜、压力大、头发干枯等人群来说,适量食用黑芝麻丸可能有助于改善身体状况。
不过,需要注意的是,黑芝麻丸虽然营养丰富,但也不能过量食用。因为它含有一定的脂肪,过量摄入可能会导致热量过高,增加肥胖的风险。

胡师傅美食课堂
点击【关注】,每天学习美食知识、健康小窍门!
 最新文章