实战口味菜,模仿更是超越

美食   2024-11-13 21:01   浙江  

水手美食,面向专业厨师,我们与您一起分享最潮流美食,特色菜,创新菜,融合菜,意境菜。精品点菜单,各大城市婚宴单。各类酱汁。各种食材的做法。让各位厨友借鉴学习。. . . . . .. . .热菜、凉菜、蒸菜、点心。不定期分享。更有厨艺技巧,厨政管理,视频菜肴。三年多的平台累积更新,有十万菜品。也谢谢厨友们的一直支持。. . . . . . 厨师是一个快节奏的职业,只有不断学习,才能紧跟潮流,不被淘汰。. . . . . . .现代中华餐饮,成长迅速,各大菜系各领食尚,菜品己进入色、香、味、型、器、意、养服务环境的全面升级。. .. . . .厨师是一个做到老学到老的职业,让我们共同努力,锻炼技能,磨砺厨艺,成为高薪大厨!每天都有好菜学习哦


.古法姜辣猪手.
.红红火火金猪.
.黄豆猪尾煲.
.腊牛肉手撕火焙鱼.
.腊味芥兰.
.荔浦芋头蒸仔排.
.鹿茸菌煨猪肚.
.美味蒜香小排骨.
.米酒鱼鲞油爆鸭. 
.秘制小排骨.
.年糕焗鲜鱿鱼.
.碾辣椒炒肉.
.青豆玉米烩乌鸡.
.青椒紫苏炒碎鱼头.
.清炖羊肉.
.砂钵大扁豆.
.山石雪花牛肉粒.
.酥脆脆香骨.
.碳烤仔排. 
.筒骨肉汁有机萝卜.
.咸蛋黄鸡翅.
.香煎澳洲和牛拼鲍鱼.
.香辣青椒滑子菇.
.香辣小炒杂菌.
.湘莲鹿茸菌煨仔排.
.蟹黄浓味牛蹄筋.
.杏鲍菇炒牛肉.
.宣城烧鸭拐.
.雪菜汁虾干浸豆瓣.
.羊肚菌烩鱼唇.
.羊三宝毛血旺.
.椰香辣煮加拿大贻贝.
.一品南瓜.
.一品猪肚鸡.
.印象凹锅肉.
.油鸡枞烧萝卜.
.鱼香肉丝. 
.鸳鸯五珍烩. 
.原味药膳鸡.
.柱侯蹄筋煲.
.仔油姜烧土猪排.

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