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宁波的慈溪市，是我国著名的长寿村之一。其中年岁最高的老人，有108岁高龄。虽然年龄大了，却依旧精神很好，60年来从未得过大病。她的长寿秘诀不是吃保健品，不是运动，而是每日一碗煮水果！
中医认为，药食同源，食物不仅可以滋养身体，还能调理疾病。原来，老人每天下午睡醒后，儿媳妇都会煮一碗苹果。每天坚持一碗，一吃通便，二吃护眼，三吃降压。煮苹果怎么会有如此大的功效？一、辅助消化：苹果含有丰富的维生素和矿物质，能够促进肠胃运动，增加肠道蠕动，帮助消化，降低胃肠疾病的发生。![]()
二、降低胆固醇：苹果中的果胶能够结合胆固醇，防止其被吸收，从而起到降低血脂的作用。三：预防癌症：苹果中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能够防止细胞氧化和DNA损伤，降低癌症的发生风险。一、更易消化：上了年纪后消化系统可能不够强壮，苹果的纤维素含量较高，直接食用可能会引起胃部不适。而煮苹果可以使其更易消化，有助于消化吸收。二、营养更易释放：煮苹果可以使其中的营养成分更易释放出来，可以更好地吸收其中的维生素和矿物质。三、有利于口腔健康：上年纪后咀嚼和吞咽能力可能较差，直接食用苹果可能会导致牙齿过度磨损。而煮苹果可以使其更加软烂，更易入口，也能减少对牙齿的损伤。所以，多吃煮苹果能够提高身体健康水平，降低疾病风险，从而增加寿命。下面就分享给大家108岁老人喝了多年的苹果汤做法，一起学起来吧！![]()
步骤一：首先将苹果清洗干净切片备用。红枣冲洗干净去核，姜切丝备用。步骤二：起锅烧水，将备好的苹果片、 姜丝、红枣倒入锅中。步骤三：大火烧开，转中火煮15分钟左右，可以根据个人喜好加些冰糖。融化后盛出即可享用。好了，今天的分享就到这里了。老话说：“一天一苹果，医生远离我”。苹果实惠又营养，大家记得常吃，养好身体吧！
