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这个谜面看上去神秘，其实就是人人熟知的芋头。芋头，又叫芋艿，是秋冬季很应季的一种食物。
（1）芋头中富含蛋白质，能够很好的补充能量，给身体提供营养；（2）芋头中含有黏液蛋白，之后能变成免疫蛋白，从而起到提高免疫力的作用。在中医上，芋头也能解毒；（3）芋头里氟这个营养元素的含量很高，能够洁齿防龋，因此对小孩也特别友好；（4）芋头能够开胃，同时富含粗纤维，又能促进消化，是很健康的一种食品。；（5）如果胃酸过多，也可以适当的吃一点芋头来中和平衡。但凡事有利就有弊，芋头这个食材，吃起来也有一些禁忌：
（1）消化不良的人：芋头里淀粉含量多。消化不良的人吃芋头，容易腹胀甚至反胃；（2）高血糖的人：芋头淀粉含量高，进入人体后会转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，糖尿病患者，吃芋头更要留心；（3）肥胖的人：体重如果已经超出健康标准，那么就会影响到身体健康。如果你正处于减肥的时候，那么是不建议吃芋头的。芋头热量多，不利于减肥。（4）对芋头过敏的人：一般芋头过敏的症状，会有红肿、恶心等，严重者会出现休克。特别是对于小宝宝，因为消化系统还没有完全健全，芋头本身营养元素又多，容易过敏，因此在食用的时候需要注意一下。柿子里有鞣酸这个成分。而芋头里蛋白质含量又多，这二者结合容易引起肠胃不适。顺便老刘也再提醒大家一下，柿子其实和很多食物，都不能大量吃。因此爱吃柿子的要注意了。
芋头和肥肉，都属于高热量的食物。其实这二者吃没有什么不良反应，不建议的原因是对肠胃不好，特别是现在。本身气温就低，肠胃消化慢，再这么吃，很容易加重肠胃负担，从而引起肠胃积腻，消化不良。因此，肠胃本身就脆弱的人，就不要这么吃了。![]()
和上面的一样，芹菜和芋头其实也没有不良反应，难就难在这2个食物，粗纤维都很多，一起吃太多，对于肠胃同样会造成负担。
最后还得嘱咐大家一下，以上分享的所有内容，都有一个前提，就是“大量”。并不是说你一点都不能碰，当然过敏的人例外。因此，日常生活正常食用是没有问题的。除此之外，芋头和淮山药有点相似，清洗的时候容易手痒，这个时候用火或者高温烤一下就会缓解，或者用肥皂水清洗也可。
