如果你在寻找一种早餐既能快速制作又能满足孩子对美味和营养的需求的食物，这个西葫芦鸡肉饼是一个完美的选择。它结合了西葫芦的清新和鸡肉的丰富蛋白质，再加上玉米淀粉和香菇粉的调味，制作出既美味又健康的早餐选项。这里有五个简单的步骤帮助你轻松完成这道菜。
制作步骤
食材准备: 准备适量西葫芦，将其切丝后用盐腌制10分钟，之后挤干水分；准备鸡肉泥20克；准备玉米淀粉、一个鸡蛋、一勺香菇粉和少许盐。
调味混合: 在一个大碗中，将腌好的西葫芦丝、鸡肉泥、玉米淀粉、鸡蛋、香菇粉和盐加入，使用勺子搅拌均匀，确保所有食材都彻底混合。
形成小饼: 将手上刷少许油，取适量的混合料，团成小饼形状。这样不仅可以防止粘手，也能使饼更加光滑美观。
煎制: 在平底锅中刷一层薄油，预热后放入制好的小饼，用中小火慢慢煎至两面金黄且熟透。每面大约需要煎3-4分钟。
享用: 煎好的鸡肉蔬菜饼外皮香脆，内里柔软，可以立即出锅享用，也可配上自制的蘸料或新鲜蔬菜一起食用。
早餐不知道给孩子吃什么？试试这个西葫芦鸡肉饼吧！它的制作简单，营养均衡，既满足了孩子对味道的需求，也为他们提供了健康的起点。这样美味又营养的早餐，保证让你的孩子爱不释手！
