1.首先将韭菜仔细清洗后剁碎，再加入一勺面粉，利用筷子将其均匀混合。
随后打入三颗鸡蛋，并撒上少许食盐及五香粉调料，持续搅拌直到所有材料紧密结合，形成略带稠度的面糊。
2.预热平底锅并在其表面轻轻涂抹一层食用油，然后把准备好的韭菜面糊倒入锅里。使用中火慢慢煎烤，直至面糊底部呈现出金黄色的诱人色泽。接着将面糊翻面，继续煎烤至另一面也达到金黄且完全熟透的标准，这时即可将煎好的韭菜饼取出，享受这道美味佳肴。
1.首先将韭菜仔细清洗后剁碎，再加入一勺面粉，利用筷子将其均匀混合。
随后打入三颗鸡蛋，并撒上少许食盐及五香粉调料，持续搅拌直到所有材料紧密结合，形成略带稠度的面糊。
2.预热平底锅并在其表面轻轻涂抹一层食用油，然后把准备好的韭菜面糊倒入锅里。使用中火慢慢煎烤，直至面糊底部呈现出金黄色的诱人色泽。接着将面糊翻面，继续煎烤至另一面也达到金黄且完全熟透的标准，这时即可将煎好的韭菜饼取出，享受这道美味佳肴。
