天冷多吃洋葱，教你一个神仙吃法，营养丰富，降压补钾，中老年人最爱吃了

时事 2024-12-09 11:00 山西

洋葱别再炒着吃了，今天教你一个新吃法，营养丰富，还养生，口感酸甜，清脆爽口，中老年人最爱吃了。

准备食材：洋葱、姜丝、盐、醋

制作方法：

首先将洋葱细致切丝备用，随后取一块生姜，先将其切片，进而细切成丝。接着，把洋葱丝放置于盆中，撒上适量的盐，通过抓拌的方式使其均匀混合，并腌制十分钟。腌制完成后，加入一大碗清水，对洋葱丝进行多次冲洗，直至洗净。
将清洗干净的洋葱切成丝，置于一容器内，随后加入切好的姜丝，将其两者充分拌匀，直至洋葱丝完全裹上姜味。接着，缓缓倒入足够的陈醋，确保洋葱丝被完全浸没。之后，紧密盖上容器的盖子，让其静置五个小时，之后便可享用。

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