摘要：稻米方面，节日临近，稻米行情经历元旦后的昙花一现再度转淡，随着储备轮入及贸易备货需求逐渐下降，旧作粮源持续增加投放，多元主体参拍意愿减弱，行情恢复“稻强米弱、供强需弱”态势，但受制粉需求趋旺和优质粮源供需偏紧等利多因素支撑，圆早和优质籼稻米价格相对坚挺；进口米受国际环境传导影响，价格稳中偏弱运行。小麦方面，元旦后受利好需求拉升，国产麦经历短暂反弹，但市场主体观望及悲观情绪较浓，缺乏持续上涨动力，麦价再度止涨回落；多空因素作用，进口麦行情预期走跌。油类方面，国内外利空因素叠加影响，成品油价格区间窄幅震荡下行。
小麦市场：仅揭阳1场三级白麦交易，以2550元/吨流拍；作为参考，2024年12月广州市粮成交价为2600元/吨。元旦后，国产麦价格筑底小幅反弹，但由于贸易商积极出货，粉企补库需求获得基本满足后提价收购的意愿下降，麦价再度止涨回落，多元主体普遍看淡春节前后小麦价格的走势。
大米市场：距离春节不足一个月，地方储备轮入节奏放慢，成品大米采购呈现成交率和成交价格双降的局面。汕头圆粒早籼二级米以4380元/吨流拍。江门鹤山二级丰两优米以3830元/吨，小幅折价70元/吨成交，较12月中下跌88元/吨。进口方面，广州天河二级巴基斯坦白米以底价3700元/吨成交。继2023年6月以来，首场进口巴米采购重启，对标来看轮入成本累计跌幅200元/吨，伴随近期东南亚主产国白米价格持续走低，后期进口米采购或呈增长势头。元旦后国产米行情迎来短暂的春天，但随着节日临近，地方储备采购渐入尾声，下游终端消费平稳，米企和贸易商利润被不断压缩，以按需补库保证订单走货为主，大米价格缺乏持续上涨的动力。
油类市场：节前地方储备成品油采购热度降温，本周仅广州市粮一级花生油轮入，小幅折价50元/吨，至13550元/吨全部成交；较该单位去年11月下跌330元/吨。由于美国大豆期货价格下跌，加上国内豆粕价格继续走弱，利空叠加之下国产油价跟随稳中走低。
（2）本周交易中心竞价销售交易成交情况如下：
稻谷市场：市场购销活动渐趋放缓，地方储备粮投放量减少，本周销售品种全部溢价成交，幅度均超百元以上。佛山圆粒早籼稻成交均价2977.71元/吨，较12月恩平上涨68元/吨，平均溢价178元/吨。肇庆三级籼稻以2540元/吨，溢价140元/吨成交，较12月下旬上涨46元/吨。临近春节，市场流通可供继续采购的粮源趋紧，储备企业对原粮参拍积极性较高，尤其是出粉率高、销路好、轮换价差小的圆早，价格走势坚挺，大幅拉升整体籼稻水平。
小麦市场：地方储备旧作小麦轮出数量略增，均为珠三角地区投放，市场阶段性粮源充裕，国内外小麦价格呈现双降。其中，国产三级白麦（2023年入库）以底价2480元/吨成交，去年12月该单位同品种2021年入库成交价为2532.95元/吨，累计下跌53元/吨。省级储备东莞直属库三级澳洲标准白麦以底价2800元/吨成交，环比略跌6元/吨。由于近期美元汇率走强，美麦期货价格下行，利空国际小麦价格预期。由于中储粮小麦销售量持续增多，市场供应端压力加大，尽管元旦后交易短暂出现成交率和溢价幅度双双回升的局面，但麦市供需宽松的局面未改，在国家和地方储备粮持续轮出的压力加码之下，市场主体悲观情绪渐浓，国产麦价格或维持区间窄幅震荡回调态势。
大米市场：地方储备成品大米销售继续加大投放力度，下游走货相对平淡，大米行情再度承压，不同品种略有涨跌。圆粒早籼二级米分别以3100元/吨、3500元/吨流拍，为珠三角和粤西地区销售。广州天河二级中晚籼米（珍桂矮）均价3280元/吨，较12月略涨40元/吨。二级丰两优米均价3492.05元/吨，环比下跌171元/吨，地域性供需差异导致价格走势呈现分化。其中，珠三角地区竞价较激烈，最高成交价飙升至3850元/吨；粤东汕头地区则进一步回落至3140元/吨，大幅低于前者710元/吨。现阶段，稻米节日提振效应有限，企业库存基本满足春节消费需求，多元采购渐趋理性谨慎，市场“稻强米弱”趋势显现，优质籼米价格维持高位震荡运行。
油类市场：为广州市粮一级大豆油轮出，以底价8080元/吨遭遇流拍；作为参考，12月连山成交价为8500元/吨，油价区间震荡下行。但随着我国植物油进口规模减少，国内库存持续下降，后期油价跌幅也将受限。
来源：广东华南粮食交易中心信息部
（1）本周无早籼稻采购交易。华南稻谷采购价格周指数报168.33，环比持平；经可比性调整后的价格是2740元/吨，环比持平。
（2）华南稻谷销售价格周指数报192.67，环比上升9.32%；经可比性调整后的价格是2743.86元/吨，环比上涨233.86元/吨。
截止至1月10日，进口成本估算（中国北方港口到岸完税价）：美豆（2月）3574.75元/吨，美豆（3月）3560.35元/吨。美玉米（2月）2081.98元/吨；美玉米（3月）2075.81元/吨。
（来源：广东华南粮食交易中心，骆小慧，如需转载请注明出处）
