你相信吗?超强大脑竟然可以吃出来!
哈佛健康杂志的最新研究发现:多吃5类食物,大脑就可以年轻7.5岁,记忆衰退也会推迟2.5年,很多富豪都用这个方法保养大脑。
这些食物在生活中很常见,但很多人没重视起来。
5种可以让大脑减龄的食物,让你越吃越聪明
第一类,茶或者咖啡。咖啡中的咖啡因和茶中的茶多酚,不只是提神,还对巩固记忆力有帮助。
在《自然神经科学》杂志上发表的一项研究中,让参与实验的人每天摄入200毫克的咖啡,结果发现这:些人对24小时前学的知识,记忆力有了大幅度的提升。
第二类,浆果类。像蓝莓、巴西莓、树莓,它们含有丰富的花青素、多酚和类黄酮,是抗炎、抗氧化的好东西,还可以保护大脑神经,提高记忆力,每天吃200克蓝莓和草莓,记忆衰退就可以延迟2.5年。
第三类,深海鱼。比如:三文鱼、鳕鱼、金枪鱼,它们富含优质蛋白和Omega-3不饱和脂肪酸。
哈佛大学对Omega-3研究发现,在主导记忆的海马体细胞中,Omega-3含量高达35%。
它能让大脑处理信息的效率更高,也有助于提高记忆力,中国营养协会建议普通成年人每天要摄入250-2000毫克的Omega-3。
第四类,绿叶蔬菜。像羽衣甘蓝、西兰花这类十字花科蔬菜,它们富含多种营养素,像维生素K、叶黄素、叶酸、β-胡萝卜素,对延缓认知衰退有好处,还能预防老年痴呆。
如果是孕期或者哺乳期女性,叶酸能帮助宝宝智力发育,预防大脑先天性缺陷,对中老年人来说,体内叶酸充足,得老年痴呆的风险也会降低。
按照 “麦的饮食法”,每周至少要吃6份绿叶蔬菜,每份大概240克。
第五类,坚果类。坚果含有优质的蛋白和脂肪,比如核桃中的阿尔法亚麻酸就可以改善智力和注意力。
《柳叶刀》杂志的子刊中有个针对青少年的实验,发现坚持吃核桃6个月,对注意力和大脑有很明显的帮助。
平时可以把坚果当作下午茶或者零食,一定要选没加工过的纯天然坚果。
很多人对衰老的害怕,不只是因为皮肤变老了,大脑的健康和身体机能的下降更应该重视起来。
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