11.11~11.15
科学膳食
不负美好春光
营养健康 尽享美味
星期一食谱
暖心早餐
营养午餐
玉米珍米饭、蒸红薯、水煮肉片、炝西葫芦、冬瓜汤
星期二食谱
暖心早餐
营养午餐
星期三食谱
暖心早餐
炸酱面、卤鸡蛋、面汤
营养午餐
米饭、蒸玉米、菜花肉片、素什锦、酸菜粉丝汤
星期四食谱
暖心早餐
青菜萝卜稀饭、花卷、茶叶蛋
营养午餐
小米米饭、蒸紫薯、回锅肉、青椒土豆丝、三鲜汤
星期五食谱
暖心早餐
卤肉夹馍、菜夹馍、小米粥
营养午餐
米饭、蒸梨、红烧排骨、蒜泥生菜、西红杮青菜汤
本周食品星推荐：水煮肉片
1.水煮肉片是起源于四川省自贡市，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜，至今全国各个地方都随处可见，顾名思义这道菜是以水煮为主要烹饪工艺，以瘦肉有主料，肉味香辣，软嫩，易嚼，搭配一些辣的辅料，如青菜、豆芽、麦菜、生菜、豆腐、豆皮等，做出的成品色泽红亮，肉片滑嫩，汤水麻辣，可以说这道菜集麻、辣、鲜、香于一身，吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。
2.猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。青菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，青菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。
监制：冯维斌 审核：侯 敏
