冬天的保暖传说 云海肴“必吃”新品
专属上新价 团购套餐一键直达
一上市就99.9%好评
才上市就变成小编的新宠，更赢得了广大群众的喜爱，好吃到一周连喝2次都不腻。打开某点评软件，搜索关键词“滋养核桃汽锅鸡”，铺天盖地全都是对它的好评，还冲进了云海肴新品榜TOP1！
“非常滋补”、“真的很适合冬天”的评价不是空穴来风，每家分店都保持着统一高水准。寒冷的冬天谁能拒绝得了这样一碗热乎乎的鲜浓鸡汤呢？
吃「滋养核桃汽锅鸡」
全身暖暖的
如果说立冬还有些秋意，那小雪之后则真正标志着气候转冷，需要补充热量。这个时节喝一碗鸡汤，夹两筷子鸡肉，鲜美四溢、热气蔓延全身，一阵暖意从心里发散开来，这才是冬天最棒的开始呀。
冬季必点 滋养核桃汽锅鸡
¥108.8/大份、¥42.0单人份
整颗核桃剥去果仁上紧紧附着的苦涩薄皮，只保留白嫩的大颗核桃仁，吃起来口感更脆。搭配云南富民红土山药、新鲜的甜玉米和鲜嫩鸡肉，蒸出满满一锅金黄鸡汤。
核桃仁保留了坚果的香气和脆感，鸡肉蒸得肉酥骨离，山药绵软化沙、玉米鲜甜爆汁。看着清，入口浓。一口下肚，直让人从头暖到脚。
热 辣 滚 烫
冬季新品踏雪而来
冬季寒冷干燥，想要吃点滋润、热乎、新鲜的食物是“本能”的需求。滋滋冒泡泡的铁盘墨鱼仔，鲜脆清甜的雷笋、自然风干的云南火腿，100%的现点现做，一吃就知道“点对了！”。
🔥热辣滚烫 版纳油呛蒜香墨鱼仔
¥49.9/起（份）
油呛是云南傣家菜里尤为特殊的风味。有点类似火锅，以炸过香料的热油作为锅底，把想吃的食材丢进去，像吃火锅一样涮熟即可。大量的蒜蓉、大芫荽、小米辣，在滚烫的热油中瞬间激发全部的香气，油润而鲜艳～莹白小巧的墨鱼仔浸入其中，吸满了蒜香，脆而鲜嫩，挂味又不会吸油，咀嚼起来咯吱咯吱的。丰美的香气，爆炸溢出。
🥢润物无声 嫩雷笋蒸烟熏肉
¥39.9/起（份）
“无腊不成冬，无腊不成年”，腊味一浓，年味就近了。在云南，腊味繁多、做法各异，有一种叫云南的生活，就藏在云南腊味“食”足的滇式年味中。雷笋口感脆嫩，风味鲜甜，哪怕直接吃也不麻不涩。脆嫩的笋片浸上腊肉的烟熏气，蒸腾出了蓬勃浓郁的山野饭菜香。
🌶️一口乡愁 螺丝椒炒云南火腿
¥46.0/起（份）
冬天，是云南人制作火腿的好时节，宽宽的屋檐下，一排排火腿整齐排列。在时间和微生物的共同作用下，肉的鲜香逐渐变得深沉，质地逐渐变得紧实。风干后的火腿用辣劲十足的螺丝椒，炒出多余的油脂，螺丝椒表皮也炸出虎皮，细嚼起来除了咸香之外，还有股美妙的甘甜味儿。
🥬高原种植 云南大理莴笋尖
¥19.9/起（份）
采摘自云南大理的莴笋尖，轻轻一掐便汁水四溢，清脆的声响证明了它的新鲜与美味。莴笋尖入口有一丝微苦，回味是独特的香味和清新的甘甜。哪怕加蒜蓉炒也不觉俗气，反而有种野生生的清香。
*莴笋尖产地暂时变动为云南大理种植（香格里拉气温降低，预计明年春天再见）
🥦冬季特供 清炒嫩儿菜
¥29.9/起（份）
作为云贵川地区，冬天限时供应的应季时蔬，儿菜爽口又清香，多吃还有去火的效用。切成薄片后用彩椒爆香，玲珑剔透得好似美玉一样。菜茎部分又甜又糯，特别下饭。
最后供应30天
鲜榨云南花斑橙橙汁
得益于独一无二的多元化立体气候，在云南，一年四季都有吃不完的水果。其中仅红河一地，就有多达32种的特色水果，而全省以产地命名的水果种类足足134种之多。就算是云南土生土长的本地人，也很难全部都吃一遍。
🍊现点现榨 云南花斑橙橙汁
¥19.9/起（380mL/杯）
100%新鲜云南花斑橙榨汁，不额外添加糖和水。每杯鲜榨橙汁约等于3个云南花斑橙。果香纯正，自然酸甜。
🍎边境特色 树番茄百香果泡水果
¥19.9/起（份）
云南人爱吃酸，对于口味较淡或不易保存的水果，他们自有一套进阶版的吃法：树番茄、苹果、百香果～多种果香相互浸透，甜中带着酸，清爽爆汁，仿佛一颗“水果香水”，别有一番滋味。
树番茄有着独特的野果清香，柔软爆汁~
🥣
云海肴「滋养季」双人餐
💰¥165.0起
（各分店不同）
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滋养核桃汽锅鸡 季节限定 1份
炒香格里拉莴笋尖 季节限定 1份
黑三剁 网友推荐 TOP.3 1份
高原青稞饼 商家招牌 1份
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提问：
冬季滋养补元气，你有什么小妙招？
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