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常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，秋冬的萝卜赛人参。白萝卜又被民间称为：“土人参”，可生吃也可以炒着吃，炖汤喝等，做法和味型各不相同。
凉拌清脆爽口，热炒香脆细嫩，熬汤清新解腻，下面给大家介绍几款好吃的白萝卜做法，简单易做，口味丰富，营养好吃，喜欢吃萝卜的朋友有口福了。
1. 白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；4. 清水煮沸，隔水放入蒸锅中；盖上盖子蒸7-8分钟即可；5. 取出趁热，换一个热盘，晒上辣椒和香菜，淋一层热油即可。4. 用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油1. 用刨子削去萝卜外皮，这样吃起来口感不会太辣。2. 把萝卜切成片，再切成丝。尽量的切细一点，比较容易入味。5. 把胡萝卜和白萝卜放大的碗里，加入一勺盐，用手抓均匀，腌渍十分钟，挤去多余的水分。5. 白萝卜与花生米放在容器中加盐、蔬果粉、芝麻油搅拌均匀腌制几分钟3. 水开后，转中火煮至萝卜呈半透明状，汤汁呈浅浅的奶白色。6. 调蘸料：香菜、酱油、冰糖糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好，吃时蘸食。1. 食材洗净，胡萝卜，白萝卜，土豆切丁。芹菜切小段，菜花掰成小朵，冬瓜切片，豆芽不处理2. 锅里放一点油，把胡萝卜丁，白萝卜丁，土豆丁，菜花等硬质食材放锅里炒一下3. 让后倒入软质的食材，芹菜，豆芽，冬瓜。翻炒几下，不用炒熟3. 将雪梨和白萝卜去皮、擦丝，刀工好的也可以自己切。4. 然后准备一锅开水，将白萝卜丝下锅焯1分钟，捞出。5. 粥熬煮大概20分钟以后。把焯好的白萝卜丝下粥锅。6. 然后放入雪梨丝，还有切好的山楂片一起下粥锅，再煮10分钟即可。3. 萝卜丝多余的汁攥掉不要，加入盐，五香粉，面粉。![]()
