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【烤桶黑麦威士忌原酒】
Michter's US*1
Toasted Barrel Finish
酩帝诗烤桶黑麦 2023版 单桶限量
Michter's (酩帝诗)秉承”不惜一切成本,打造最好美国威士忌宗旨”,作为2014年首家推出烤桶系列威士忌的美国酒厂,一直不断创新,为全球威士忌爱好者带来多种全新威士忌体验。
继2017年,2020年版本后,酩帝诗于2023年再次发售US*1烤桶黑麦威士忌原酒,平均酒精度54.45%度。这也是酩帝诗不定期推出,烤桶限量版威士忌系列中的明星产品,集中体现了酩帝诗蒸馏团队的创造力和高超酿酒工艺。
烘桶(Toasting)和烧桶(Charring)是两种完全不同的工艺。烧桶是用大火快速对橡木桶内壁进行烧焦处理,是黑麦威士忌的法定生产工艺,而烘桶并不是法律规定的必须工艺之一。烘桶是将橡木桶放在小火上,慢慢烘烤,进一步打开木材的木质层,同时让橡木的风味物质和糖份凝结,威士忌能更充分地从橡木桶里吸收浓郁的风味和出众的颜色。
酩帝诗US*1黑麦威士忌在熟成后,以原桶强度再次灌装进经过酩帝诗首席熟成大师安德莉亚·威尔森特别定制的全新特别橡木桶内再次陈年。出桶后不经加水稀释,以原酒精度数直接装瓶,所有黑麦威士忌均为桶强单桶产品,每瓶不可复制。
2023年款US*1烤桶黑麦威士忌原酒,继承了酩帝诗一贯顺滑和丰富的口感,51.5%度低酒精度入桶陈年,酒体饱满浓郁,入口充沛的太妃糖,蜂蜜和黑胡桃的风味让人仿佛置身篝火旁,令人欢喜的黑巧克力,惊艳的樱桃和薄荷的芬芳完美平衡,尾韵中碎胡椒和橡木的清香绽放荡漾。
“我很喜欢黑麦威士忌,酩帝诗US*1烤桶黑麦威士忌原酒带来更加直接饱满的风味体验,这是一款值得细细品味的威士忌。”
- 丹·麦基
酩帝诗蒸馏大师
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时隔3年,再次亮相中国市场的酩帝诗US*1烤桶黑麦威士忌原酒2023版,限量发售,独特的风味等着喜爱黑麦威士忌的您逐一去发现。