【招财猫】艾德拉多尔2012 初填雪莉单桶原酒

情感   2024-11-15 11:30   北京  

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八方来财 招财猫泥煤雪莉

Heavily Peated 重泥煤

 初填雪莉单桶 OB

艾德拉多尔2012 ●  原桶强度 59.1%

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【八方来财 招财猫】
Edradour 埃德拉多尔2012
1st fill sherry butt 全程初填雪莉熟成
Heavily Peated 重泥煤风味
原桶强度 59.1%(正品行货)
限量装瓶 665瓶


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油脂泥煤雪莉风格,浓厚的熏肉蜡质感,尾端带有稍许的脂粉气息


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品鉴笔记:

颜色:深邃雪莉酒色

闻香:涂抹层层蜂蜜的迷迭香坚果烤肉,芒果菠萝混合海水泥煤风味,篝火晚会上的饕餮盛宴!

品饮:入口是强烈的油脂泥煤风味,随后出现美式低温熏肉,肉桂奶油夹心面包,淋上蜂蜜糖浆的香草椰子,桂花碳培乌龙持续不断。

尾韵:碳培乌龙,甘草泥煤的辛香持久,伴随脂粉气息,感令人欲罢不能!



过去十年,泥煤威士忌的受欢迎程度不断地在上升。在这个契机之下,位于高地产区的埃德拉多尔Edradour酒厂于2002年复活了古老的威士忌品牌巴拉奇Ballechin用巴拉奇原有的工艺生产一种重泥煤风味的单一麦芽威士忌。



创立于十九世纪的巴拉奇,在成立之初就开始生产着重泥煤风味的单一麦芽威士忌。他们用来烘干大麦的泥煤,全部来自因弗内斯和奥克尼群岛。埃德拉多尔将巴拉奇品牌复活之后,酒厂按照历史记录的资料,用巴拉奇原有的工艺生产一种泥煤酚值不低于50ppm重泥煤风味的单一麦芽威士忌。


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