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Blackadder（黑蛇装瓶厂）成立于1995年，是由瑞典品饮家Robin Tucek创立的小型独立装瓶公司，Blackadder虽然是间非常年轻的装瓶商，但凭借其重质不重量的经营理念在威士忌界有口皆碑。黑蛇追求的是让人们重新喝上百年前单一原酒的风味，为此黑蛇坚持非冷凝过滤，不添加焦糖色，只选取原汁原味的单桶威士忌来装瓶。
01
黑蛇 环球威士忌系列
2017 圣基利安单一原桶
2017 Blackadder～ST.KILIAN Distillery～
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酒精浓度：61.7%
产区：Germany 德国
桶 类：Moscatel
装瓶数量：724 瓶
品鉴记录：
颜色：红铜色
香气：蜂蜜、坚果、肉桂、白葡萄干、无花果干、苹果、麦芽牛奶、杏脯果干味、一点点百香果味。
口感：入口香草味明显、带微甜的蜂蜜菊花茶、坚果味多夹带草本味微微的烟熏感，有盐烤银杏果的风味。
尾韵：黑巧克力和咸甜葡萄干味。
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Red snake（小红蛇）为黑蛇装瓶厂旗下的子品牌，多以波本桶强酒款为主，所用的原酒，装瓶商均拒绝透露来源。因为口感性价比高，所以成为了黑蛇旗下的拳头产品。
Red snake（小红蛇）
波本桶原酒
&
泥煤风味（50ppm）波本桶
01
小红蛇 波本桶熟成
波本单桶原酒60%
单一原桶麦芽威士忌
Red Snake RN1137 Single Malt Scotch Whisky
Exclusive for China
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品鉴记录：
酒精浓度：60%
装瓶数量：271 瓶
桶类： Bourbon Cask
版本： Redneck 137
颜色： 稻草金黄色
闻香： 香草、香蕉、清新瓜果味、苹果、白花香气，淡淡的烟熏感和辛香料味。
口感：奶油香草味，像吃了块麦芽糖饼乾，坚果，中段带些微辛香料口感。尾韵是满满的蜂蜜味。
02
小红蛇 泥煤50PPM版本
波本单桶原酒59.3%
单一原桶麦芽威士忌
Red Snake RN95 Peated 50PPM
Single Malt Scotch
Whisky Exclusive for China
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品鉴记录：
酒精浓度：59.3%
装瓶数量：267 瓶
桶类： Bourbon Cask
版本： Redneck 95 Peated 50PPM
颜色： 稻草黄色。
嗅感： 新鲜的青草、香草 、灰烬、碘酒药水味 、麦芽 、香料 ，与些
微的烟熏橡木桶香气。
口感： 温暖的甜味与烟熏泥煤味道，伴随著生蚝、碘酒、麦芽、香蕉气息 。
余味： 回味带一点泥煤的微苦与香料的涩感。
本酒款麦芽泥煤指数达50PPM，来自苏格兰本岛酒厂所蒸馏出的酒心放在优质与干净的波本橡木桶内熟成 ， 酒龄大约在3-5年酒款都是不加焦糖染色，非冷凝过滤装瓶 。
在苏格兰本岛能做出泥煤威士忌的酒厂屈指可数。大家可以比较小红蛇泥煤与非泥煤单一麦芽威士忌酒款猜猜看这是那一家酒厂所生产的单一麦芽威士忌呢？
