五月,养心健脾是关键——宜川县行知幼儿园今日膳食指引(5月8日)

2024-05-08 19:00   陕西  

夏季幼儿膳食知识

- SPRING -

五月,是夏天的第一个月份,是养心的时节。心对应的五行是火、五色是红色、五谷是黍米、五味是苦味。夏季养生适宜低脂、低盐、多维生素、清淡为主,同时避免出汗过多伤心血。老年人要注意避免气血瘀滞,预防心脏病。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、猪瘦肉、鸽肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

 为了保证幼儿的饮食健康,我们根据季节的气候特点合理安排每周食谱,适当增加水果蔬菜、粗粮杂粮,不仅可以给人体提供矿物质,还保证微量元素的供应。

今日食谱

早餐:牛奶 吐司面包片 鸡蛋 

水果:火龙果

1、降低胆固醇。火龙果可以减少人体内的胆固醇,从而保护身体免受高血脂等疾病的侵害。

2、促进消化。因为火龙果富含纤维素,所以能够促进人体的消化系统,增强胃肠蠕动,防止便秘等肠胃问题。

3、抗氧化。火龙果中富含多种抗氧化物质,如花青素、维生素C等,这些抗氧化成分可以帮助身体清除自由基,防止细胞老化,保持年轻健康。

4、增强免疫力。火龙果的营养成分中含有大量的维生素C和其他重要的微量元素,如铁、钙、磷等,这些元素可以增强人体的免疫力,帮助身体抵御疾病。

5、美容养颜。火龙果富含维生素C和多酚类成分,多酚类物质可以抗氧化,维生素C具有美白、抗衰老的作用。火龙果的多种美容成分,让它成为现代女性爱不释手的美容佳品。

6、促进心脑血管健康。火龙果含有丰富的多酚类和维生素C等营养成分,这些物质可以稳定血压,防止动脉硬化和冠心病等心血管疾病的发生。

      总的来说,作为一种营养价值很高的水果,火龙果拥有许多对人体健康有益的功效和作用,可以起到防病、抗衰、保健的作用。因此,我们应该经常吃火龙果以增强身体健康。

午餐:鱼香肉丝  番茄炒菜花

双色花卷  紫菜蛋花汤

      花菜又叫菜花、花椰菜,为十字花科芸薹属一年生植物,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国,绿色的叫西蓝花、青花菜,绿菜花比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

      菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。

     在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。

古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。

花菜的功效和作用

1、提高人体免疫力。花菜富含丰富的维生素C,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。

2、防癌抗癌。花菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

3、清化血管。花菜含有丰富的类黄酮,类黄酮除了可以防止感染,还能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

4、活血化瘀。花菜中富含丰富的维生素K,能够活血化瘀。

5、解毒肝脏。花菜含有丰富的维生素C,可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

6、淡化色斑。花菜含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成达到美白效果。

晚餐:扬州炒饭  紫菜蛋花汤



成长热线:18909117400

15319560987





编辑|唐爱梅

摄影|鱼   聪

审核|范灵芝

宜川县行知幼儿园
宜川行知幼儿园建于2015年,占地面积3.2亩,建筑面积1800余㎡,可容纳400名幼儿入园,现有学生300余名。行知幼儿园理念先进,师资优良,设施一流,保教质量过硬,办学声誉极好,连年被延安市教育局评为延安市优秀民办学校!
 最新文章