Nicole的生活书:加拿大北极虾啫啫煲,香气四溢鲜上加鲜!

美食   2024-12-13 18:03   北京  

今天教你用加拿大北极虾做一道粤味北极虾啫啫煲,这是一道暖和的餐桌菜式。热腾腾的啫啫煲,融汇了加拿大北极虾、青岛鱿鱼和广东鲍鱼,营养丰富,鲜上加鲜。香气四溢有锅气,保证能满足你的味蕾。

加拿大北极虾啫啫煲

加拿大北极虾啫啫煲


加拿大北极虾鲍鱼

白蛤蜊

芹菜 香菜
姜蒜
其他调料适量



加拿大北极虾啫啫煲的做法


步骤1

首先将加拿大北极虾生虾从冰箱里拿出来解冻并清洗干净,并准备以下的食材。









步骤2

再将鲍鱼清洗干净,切上花刀使其更加容易入味。









步骤3

姜蒜切粒,芹菜,香菜切段。









步骤4

将处理好的鱿鱼和鲍鱼放入碗中,加入佐料和水淀粉稍微腌制一下。









步骤5

锅中加油,油热后放入姜粒和蒜粒爆香。再倒入腌好的鱿鱼和鲍鱼。









步骤6

然后锅中放入加拿大北极虾,翻炒均匀并淋入料酒。









步骤7


盖上锅盖大火焗2分钟,中间可以开锅稍微翻炒一下,然后继续焖煮。










步骤8


开锅前锅边淋上一圈料酒,装盘后即可享用美味。
欧芹







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本文转载自加拿大北极虾生产商协会



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