本文转载自CBC，有删改，2024年11月6日发布
阿玛尔海鲜公司（Amar Seafood）是一家经营大比目鱼和斑点狼鱼的陆基水产养殖设施的公司，今日已获得在加拿大爱德华王子岛建立新设施的开发许可。
该公司表示：该设施将扩大其现有的产量，使其成为加拿大东部最大的陆上水产养殖公司，年生产能力超过600公吨。该公司表示：我们将把养殖重点放在两个主要物种上，即大比目鱼（Halibut） 和斑点狼鱼（ Spotted Wolffish），该项目将于2025年春季破土动工。
阿玛尔海鲜公司大比目鱼幼体
“这一发展不仅对阿玛尔海鲜公司，而且对当地社区和水产养殖业来说都是向前迈出的重要一步，”阿玛尔海鲜公司负责人特拉弗斯说。该公司表示，其新设施将采用新技术，旨在最大限度地减少其对环境的影响，并推进其在可持续水产养殖实践方面的研发。
阿玛尔海鲜在2022年在爱德华王子岛购买地皮并建设水产陆基养殖设施，该公司在那里孵化和饲养幼狼鱼和大比目鱼。但随着该公司产品需求的不断扩大，负责人但认为目前的设施太小，无法进一步的提高产能。
特拉弗斯说，阿玛海鲜是北美唯一一家在陆地上孵化和养殖大西洋狼鱼和大比目鱼的公司，出产的养殖大比目鱼和狼鱼产品很受市场的欢迎。尤其是斑点狼鱼。
PS：斑点狼鱼是一种原产于北大西洋的冷水底栖鱼，味道鲜美并具有很高高价值，深受到消费者和高级餐厅厨师的青睐。但由于其野生种群是受保护生物，不能在公海捕捞。自1990年以来斑点狼鱼养殖不断成熟，目前已有挪威的一个养鱼场进行商业化养殖生产，并计划在不久的将来在北美进行商业化养殖开发。
特拉弗斯说：“我们每天都接到来自纽约、波士顿、费城、蒙特利尔、多伦多以及爱德华王子岛当地的电话，询问产品的供应情况。”
阿玛尔海鲜公司养殖设施
最初，该公司曾要求扩建到16公顷，但在一些居民表示大规模扩建会增加交通流量并阻挡水景后，该公司缩减了申请。特拉弗斯表示：新工厂将使产量从每年40吨扩大到约600吨。该设施将在大约三年的时间内建成，使其能够将养殖的渔获推向市场。
市政府方面表示，它收到了Amar海鲜公司的申请，维多利亚市长马丁·鲁本在一份新闻稿中写道：这个水产养殖设施扩建将有助于满足消费者对可持续海鲜日益增长的需求，创造当地就业机会，并为该省的经济增长做出贡献。”
特拉弗斯说，新工厂建设完毕后预计将把全职员工从10人增加到32人，并推动该地区作为“卓越中心”的旅游业。在过去，他曾提到要增加一个配有触摸式水箱的讲解中心，向来宾们介绍阿玛尔使用的水产养殖过程。
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