作者|黎茵
编辑|汤安迪
6月28日上午，广州医科大学举行2024年毕业典礼暨学位授予仪式，“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、广州国家实验室主任钟南山出席仪式。在此之前，88岁的中国工程院院士钟南山参加了广州医科大学的毕业合影拍摄。在视频中，钟南山院士似乎行动不便，他还将手搭在身旁人的肩上，借此支撑着自己缓步前行。对于日前腿脚不便的传闻，钟南山回应表示，自己目前患有痛风，20余天还未康复，脚踝等部位发生感染，因此无法下地正常行走。对于社会上的广泛关注与关心，钟南山表示感谢，还说自己心肝脑肺肾都还正常，没有什么大事。“我已经为祖国健康服务64年了，希望最低限度健康服务70年。”2021年发布的《中国高尿酸血症及痛风趋势白皮书》数据显示，我国有高达1.77亿人患有高尿酸血症，其中有超过1466万人患有痛风。河南科技大学第一附属医院风湿免疫科护师张甲甲指出，夏天是痛风的高发季节，主要与饮食结构和生活方式有很大关系。一到夏天，痛风患者就容易受以下这4个因素的影响，痛风更容易发作：适量的有氧运动可以帮助促进尿酸的排泄，同时减轻身体压力，并缓解痛风症状。但是像广东、广西、福建、海南等华南省份，炎热的天气影响下，人们喜欢待在空调房内久坐久躺，活动减少。痛风患者如果运动少了，对自身健康威胁较大。夏天天气炎热，出汗多，人体水分流失快。若此时没有及时补充水分，会让排尿减少，尿酸也不能及时排泄，所以痛风容易发作。在炎热的天气下，人们对冰镇的饮料和酒类饮品十分喜爱，都会不自觉地喝得太多了。
酒精进入人体之后就会代谢产生乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄，也就导致了痛风的发生。而许多甜味饮料中含有大量的果糖，果糖在体内的代谢过程不同于葡萄糖，它会促进嘌呤的产生，从而导致尿酸生成增多。
例如在我们常喝的饮料里大多含有高果糖玉米糖浆，大量摄入果糖会引起胰岛素抵抗，进而影响肾脏对尿酸的排泄功能，使得尿酸在体内积累。因此，想降尿酸必须要戒掉酒精和饮料。
在饮食上做调整：减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏（肝、肾、心等）、海鲜（贝类、虾、蟹等）、肉汤等，避免经常食用浓肉汤，因为其中嘌呤含量很高。
控制肉类摄入量，选择低嘌呤的蛋白质来源，如鸡肉、淡水鱼等。
增加新鲜蔬菜和水果的摄入，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体的正常代谢。像西兰花、橙子等都是不错的选择。
控制体重：保持适度的运动，如散步、游泳、瑜伽等。
坚持每周至少 150 分钟的中等强度有氧运动，比如每周 5 次，每次 30 分钟的散步。
合理控制饮食热量，避免过度进食和高热量食物。
别喝酒：尤其是啤酒和烈性酒，应尽量避免。
多喝水：每天保证足够的饮水量，一般建议在 2000 毫升以上，有助于促进尿酸的排泄。
图片来源：南方周末视频号截图、pixabay图片网、pexels图片网，侵权联删。 【互![]()
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