EM只是一种菌吗?为什么大家都用EM菌?

百科   2025-01-11 05:10   河南  


编辑 | 水产研究社
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EM菌是什么?很多养殖户都知道用EM菌,但是对于什么是真正EM菌不求甚解!


EM菌的全称是Effective Microorganisms,由这两个单词的首字母简化而成,这个单词字面意思就是有效的微生物


后来通过各个学者归类,EM菌汇总为以光合细菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和粪肠球菌为主的10个属 80余个微生物复合而成的一种微生活菌制剂。


作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争,由于em菌在水中极易生存繁殖,所以能较快而稳定地占据水中的生态地位。


虽然EM菌包含这么多种有益的微生物菌,但是我们限制市面买的EM菌多数为两种或者三种有益菌混合体。



EM菌的作用原理


EM菌是一种高效的复合微生态制剂,主要通过菌群管理,使好的微生物成为优势菌群,从而抑制不好的微生物的生存空间,使环境适合生物的生活和生长;


其次,当好的微生物成为优势菌群后,可以通过离子化和抗氧化作用,分解有害物质,降低氨氮、亚硝酸盐等的含量,使有害物质无害化。


EM菌渗入水体后,其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质,调整养殖生态环境。


增加水中溶氧量(氧气),促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长,保持养殖水体的生态平衡;


拌入饵料投喂,直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力,促进健壮生长。


EM菌中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中的亚硝酸铵。


因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染得到净化,改善水质,减少鱼病。


主要作用机理表现为以下5个方面:


①形成丙酸、乳酸及乙酸等降低机体的pH;


②形成过氧化氢去除部分隐藏的病原菌;


③形成部分代谢产物以降低肠道中胺与氨的浓度;


④形成酶素促进物质的分解;


⑤形成非特异性免疫调节因子,增强动物免疫力。


 

EM菌在水产养殖中的作用


* 控制水环境中氨、硫化氢等有害物质含量,调控养殖池微生物生态结构;减少病原微生物和不良藻类。


* 增强水产动物免疫功能,明显增强养殖对象的免疫力和抗病性,降低发病率,提高成活率


* 促进生长发育、增重,增加产量;实践证明,在同等环境下,用EM菌后,可提前10-15天上市,平均亩产提高20%-35%,产卵量增加25%。


* 无污染,成本低,收效大,改善肉质;


* 稳定和改善水质,水体颜色清爽,不臭不腐,无硫化氢、氨气等异味,能见度在25-50cm的时间长且较稳定,换水时间可延长2倍以上。


* 增加有益微生物数量,减少病原菌,平衡微生态,减少药物的使用,保障环境安全;。

 

适应对象


所有水产养殖品种均适用,如鱼、虾、蟹、蛙、鳗、鳖、鳝、螺、蚌、泥鳅等。


使用方法


水质净化:在放养前3-10天,用EM菌泼洒水面。视水质情况,开始15天1次,以后为1个月1次。


水质较差的地方,适当缩短泼洒时间,为了均匀喷施,先将EM菌稀释后使用(最好在晴天上午使用)。1.5米以下1袋/5-10亩。


鱼饲料的处理:由于鱼饲料为颗粒状,可用50-200倍的EM菌稀释液喷洒饵料,喷湿为度,马上投喂,以免散开。


有机肥和粪便的处理:要投入水体的有机肥(青草液肥)和粪便应先用EM菌处理,5公斤菌/吨粪便。发酵7天后方可投入水面。


鱼病防治:如出现鱼浮头和泛塘现象,在开增氧机或者抛洒增氧片的情况下也可用EM菌稀释液均匀泼洒水面,3-5小时可好转,鱼恢复正常。此后可隔1-2天再泼1-2次。



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