重阳节｜祝福天下老年人朋友们长寿健康，平安吉祥！

民生 2024-10-11 17:44 广东

秋季是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远。

九九重阳节，凝聚了中华民族千秋万代“老吾老”的浓浓深情和生生不息的民族风范。

在这个美好的节日里，道上一声祝福，送上一份安康，祝福天下老年人朋友们长寿健康，平安吉祥。

澄海莲花山位于国道324线西侧潮澄饶交界处的盐鸿镇境内。这里山势雄莽奔放，五峰若莲，故名"莲花山"。莲花山山清水秀，果木葱笼，物产丰富，素有"古嬴州东南之秀者"的美称、山上有一座小庙，每年农历九月初八夜，无数的善男信女不辞劳苦，登山膜拜，樟林人叫“完（圆）梦”。

这个庙供奉着莲花山仙公（翁），据说，初八晚上（因为九月初九是仙公诞辰，初八晚上11点过后就是初九子时），传说中的莲花山仙公将在这里赐梦，人们有什么心愿都可以到这里向仙公诉说、祈祷，请求仙公指点迷津，以便趋吉避凶。仙公不会开口说话，但是能够托梦，在夜里人们睡得正酣的时候，将现实化为虚拟，把玄机隐藏在梦中，让求梦者自己领悟，听说非常灵验。

莲花山上“美梦成真石”

樟林青叶粿

昔年，樟林一带有一种习俗，农历九月初九这天，人们纷纷到乡里北面莲花山顶的仙公宫求梦。上山来的人都要在仙公宫旁的山地睡到天亮，看这一夜仙公赐个什么梦，来预测自己的愿望能否实现。莲花峰是一座海拔五百多米的山峰，到峰顶的仙公宫，要攀登弯曲崎岖的好长山路，很多人身上带一袋青叶粿充饥，夜间也好作点心。这就是青叶粿的由来了。

青叶粿，玄机在于它选用9种青菜或草药的叶子作料。

青叶粿，这种用植物的叶子和米粞、冷饭做成的米果品，其貌不扬，薄薄的、扁扁的，像一片大耳朵。它不用印模印出来，而是用头头尾尾的边角料捏出来的，所以有人叫它“粿头”。

有一种叫鸡屎藤，名字难听，却是一种功效神奇的草药，也是做青叶粿的料。鸡屎藤长在我们乡里近郊的山边、埔垅，不难找。这种草药初闻起来确有一阵鸡屎味，久闻却有一股青草的芳香。这鸡屎藤，产妇产后可用，跌打损伤可用，清热解毒可用，久咳不止可用，也有人用来治小儿疳积，效果甚佳。

（青叶粿“粉”）

别看这粿头粗粗陋陋，却是我们家乡一带人们喜好的药膳小吃。雅名之所以叫青叶粿，玄机在于它选用9种青菜或草药的叶子作料。每当我到陈亚婆的作坊，都会见她在拣青叶。她坐在巷子一角，面前摆了十来个竹筛，每个筛子上放满一样叶子。手脚麻利地把青叶拣起来，摘去枝梗残叶，在水桶里洗净，然后放到另一个新筛上，滤去水分待用。

正宗的青叶粿，一定要用9样叶子，9是个好数字，不过，有时缺一两味也无大碍，但不能缺得太多。但清热化痰、凉血解毒、止血祛暑的秋瓜(丝瓜)叶是不能缺的。秋瓜叶是主料，何况，秋瓜长命，吃了会益寿。”

最后

祝亲爱的朋友们

梦想成真！

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