无意间的路过上海火车站南广场
让小编发现上海金融街购物中心这个好地方...
一眼望去,金融街与其他商场截然不同
不一昧追求连锁品牌,不用品牌效应吸引客流量
金融街里的品牌,每一家都具有不同的特色
但相同的是每个品牌都是独特而年轻化的
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今天,行味美食巡礼也来到了上海金融街购物中心,恰逢金融街【烟火夜巷】夜市火热时期,我们邀请了几家极具特色的餐饮品牌主理人,跟大家一起聊聊品牌故事..接下来!和爱上行味一起打卡上海金融街的好滋味!
天蓬精酿啤酒
本帮特色 宠物友好
天蓬精酿啤酒的品牌主理人是上海人,主理人透露:想做一家具有上海本帮特色、宠物友好并以精酿啤酒为主的一家啤酒清吧,附带做一些手工汉堡、热狗。门店精心挑选十二款左右的精酿啤酒,每周都将更新-3至5款啤酒,是个满足附近上班族、社区居民的夜晚消遣放松地;同时能够充分满足上班族们的下班酒需求。
主理人推荐
未尝试过精酿啤酒的小伙伴们,推荐门店口味较淡的赛松和艾尔啤酒;常喝精酿啤酒的小伙伴也可以尝试更深的单倍的IPA(印度爱尔啤酒)、帝国、世涛之类口味较浓郁、更深层次的啤酒喔。
出山·米粉烙锅小酒馆
地道贵州菜
主理人推荐—酸汤牛蛙
贵州的酸汤与大家平时所了解的那种盐酸是不一样的...酸汤及酸味食品历来是苗族人民的传统风味菜肴,而酸汤所煮的鱼即酸汤鱼更堪称酸味食品的佼佼者,西红柿和毛辣果一起做的酸汤底,然后配上牛蛙肉,酸酸辣辣,吃起来开胃可口!
赤阵烧肉
新鲜才上桌 鲜吃无顾虑
赤阵烧肉出于年轻化的品牌理念,选择的无愧是受年轻人欢迎的日式烧肉,虽然是日料店,但是装修风格采用了中国风元素。餐厅采用新鲜食材,餐品把控严格,食材丰富;不管是想体验原汁原味的白烧,还是享受特色的照烧,都能在赤阵烧肉中找到满足!烧肉爱好者们记得搭配合适的蘸料,让你的味蕾享受完美的味觉盛宴!
主理人推荐—壶渍牛肋条
肉质柔软,口感Q弹,入嘴咀嚼时一股奶香在口中洋溢,美味迸发在嘴里。
禧主子·北派炭烤
来自黑龙江的烤串,嘎嘎香
主理人推荐—羊肉串
使用的都是羊排肉,类似于猪五花,肥瘦相间,把皮和骨头去掉,切成一厘米的方块,腌制好之后进行烤制,相当入味!
牛三好袍哥小酒馆
不改良的川菜
品牌取自创始人的名字,三好代表菜品好、服务好、环境好;袍哥意味豪爽。牛三好以火爆炒菜为主,爆炒出来的菜会保留菜品的原有口感,更加鲜香,把正宗川菜带到上海。为了还原本土川菜好品质,每天晚上叫货空运食材,烹饪时采用一锅成菜的方式,将主料与佐料提前准备好,出锅时长1分钟左右。门店米饭使用五常大米,口感更香,再配上味道鲜香可口的地道川菜,下饭及佳!没有人能饿着肚子走出这里!
主理人推荐—疯狂辣子鸡
肉质柔软,口感Q弹,入嘴咀嚼时一股奶香在口中洋溢,美味迸发在嘴里。
一叶一世界藏茶火锅
藏茶和火锅的奇妙碰撞
主理人推荐
藏茶锅底味道虽浓,但并未喧宾夺主,用它煮出的菜,是与众不同的香。藏茶的清香味,给蔬菜原有的口感带来了一些独特的鲜味,植物蛋白、菌类、野菜,营养价值丰富,食补对于身体的益处,远大于维生素辅助药物,再加上额外添入的红枣、枸杞、无花果等辅料,养生搭子无脑冲了!
*本篇部分图片取自网络,侵删
金融街好滋味,跟爱上行味一起打卡!
未完待续...