高温炎热天气，快喝“清火宝”！补钙解暑、健脑壮骨！每天煮一碗，疗效好~
百科
2024-07-27 07:03
北京
许多地方将迎来漫长的“桑拿天”和“烧烤天”。在高湿度的天气下，身体容易积聚湿气。由于高温，身体会大量出汗，导致水分和无机盐的流失增加。
今天胡师傅，跟大家说说：高温炎热天气，快喝“清火宝”！补钙解暑、健脑壮骨！每天煮一碗，疗效好~常言道：每天摄入三钱豆食，胜似长期服药；宁可少肉一日，不可缺少一日豆食。根据中医观点，豆腐被认为性味甘凉，归于脾胃大肠经，有补益中气、健脾利湿、清热解毒、美容抗衰等功效。夏天时，可以通过摄入豆腐来调理目赤肿痛、牙龈肿痛、咽喉疼痛、小便短赤、大便秘结等情况。1、豆腐可以缓解更年期症状，其中丰富的大豆异黄酮是一种植物雌激素，可有效调节女性更年期引起的激素紊乱。2、豆腐富含钙，同时还含有维生素K、大豆异黄酮、镁等营养元素，可以提高钙的利用率，预防骨质疏松，对健康至关重要。3、豆腐富含磷脂，这是神经系统必需的营养物质，可维持脑细胞的正常代谢和运转，有助于使大脑更加灵活，提高记忆力和智力水平。4、豆腐富含优质蛋白，是典型的高蛋白、低脂肪食物，适量食用豆腐可以平衡减肥期间身体流失的营养，改善体脂结构。2、锅中放入适量的水，加入黄骨鱼块，大火煮沸后撇去浮沫。3、转小火煮至黄骨鱼骨头变软，提出骨头，留下鱼汤备用。4、将豆腐切成小块，放入鱼汤中煮至煮沸。加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。黄骨鱼富含优质蛋白质，易被人体吸收，有助于肌肉生长和修复。豆腐含丰富的植物蛋白、钙质和维生素，具有补充营养、强壮身体的功效。黄骨鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。整道汤品清淡易消化，适合各个年龄层的人食用。1、将豆腐切成小块，紫菜切成适量小片。锅中加适量水，在水开之前加入葱姜蒜，煮出汤底。3、搅拌均匀后，打入鸡蛋，用筷子搅动成蛋花状即可。加盐、味精调味，撒上葱花即可。紫菜富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，能够增强免疫力、促进新陈代谢，有助于预防感冒和保持皮肤健康。综合起来，豆腐紫菜汤不仅味道鲜美，还有丰富的营养价值，是一道健康营养的家常菜品。
