水果志(音频)| 陈倩怡:嘉宝果香,舌尖盛宴——嘉宝果(下)(番禺洛浦话)

学术   2024-10-01 00:02   广东  

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嘉宝果香,舌尖盛宴


嘉宝果不仅仅可以直接食用,它更可以营造一场味觉的华丽盛宴,让人食过返寻味。



01
直接食用的纯粹享受

当夏日炎炎,将嘉宝果洗净后,轻轻剥皮,一口咬下,便可享受到甘甜。嘉宝果的独特口感,既非纯粹的甜,也非单一的酸,而是两者恰到好处的融合,让人回味无穷。



02
嘉宝果果酱的甜蜜邂逅

如果说直接食用嘉宝果是感受其原始的美味,那么将其制成果酱,则是对这份美味的另一种升华。将洗净的嘉宝果用牙签轻刺小洞,与砂糖拌匀后冷藏静置,待其慢慢渗出自然的果胶,再小火慢煮,直至成为浓稠的果酱。




每一口都是满满的果香与甜蜜,无论是搭配吐司、饼干,还是作为冰淇淋酱,都能让人感受到前所未有的丰富口感。


03
嘉宝果果汁的清新滋味

在炎炎夏日,一杯冰凉的嘉宝果果汁无疑是解暑的最佳选择。将洗净的嘉宝果放入榨汁机中,榨取出纯净的果汁,再加入适量蜂蜜调味,一杯清新可口的嘉宝果果汁便完成了。




这果汁不仅色泽诱人,口感更是独特,既有山竹的细腻,又有释迦的甘甜,还夹杂着芭乐的清香,让人仿佛置身于热带雨林的怀抱中,享受着大自然的馈赠。


04
嘉宝果果酒的醇厚韵味

嘉宝果与酒的结合,则是一场味觉与时间的艺术。将洗净晾干的嘉宝果与酒一同放入容器中,经过时间的沉淀与发酵,嘉宝果中的精华与酒完美融合,形成了一杯杯色泽诱人、香气扑鼻的嘉宝果果酒。这果酒不仅口感醇厚,还带有嘉宝果特有的果香与微酸,适量饮用,既能品味到美味,又能享受到保健的功效。





05
多样化的创意美食

除了上述几种常见的食用方式外,嘉宝果还可以制作成多种创意美食。比如,将嘉宝果切成小块,与新鲜的酸奶和蜂蜜混合制成水果捞,既美味又健康;将嘉宝果晒干制成果干,作为零食随时享用,既方便又解馋;甚至还可以将嘉宝果制作成冰淇淋、饼干、果酥等,让人们在享受美味的同时,也能感受到嘉宝果的多样魅力。

嘉宝果,这个来自大自然的馈赠,以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的美食。无论是直接食用,还是加工成各种美食,嘉宝果都能以其独特的魅力征服味蕾,在舌尖上演绎一场场关于“香”与“味”的盛宴。


END

音频 | 陈倩怡

图片 | 网络(侵删)

本期编辑 | 陈倩怡

本期审读 | 梁新苗

责任编辑 | 甘于恩

方言点 | 番禺洛浦

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