荆登科丨散文||回乡杂记（二）
文摘
文化
2024-11-17 15:38
山西
![]()
荆登科，曾用笔名老井，男，中共党员，1994年西安地质学院毕业后参加“支边”，现供职于新疆广播电视局直属台。多年从事喀什地、县新闻宣传、广电媒体的采编、撰稿工作，10多项新闻稿件、专题片荣获自治区级二、三等奖。
闲暇之余，热爱文学创作，喜欢撰写散文、诗歌、评论等，在省、地级报刊、媒体平台上发表播出稿件100余篇。
![]()
![]()
忙完家里，开着“大狗”，带着父亲，沿着“黄河旅游一号公路”，我们边走边看、边聊边忆，赏美景、尝美食、购购物，找寻小时候的味道和曾经爬过的沟沟壑壑。到常乐镇赶集，是很快乐、惬意的事，前后去了三次，每次都能吃到可口的美食，但总也找不到小时候的味道。街东头那家地摊烙凉粉，看见了就有食欲，热乎乎的红薯粉拌着蒜泥水，再就着几个油疙瘩，味道甭提有多爽滑了。父亲不想吃，可能对那个年代的“红薯”早已不感兴趣，只有我一人“独吞”了。羊肉泡馍或牛羊肉面，父亲吃的很香、也算“过瘾”，吃了好几家，觉得常乐镇上的经济实惠、味道也好。镇上的牛羊肉面碗大、面多、汤鲜、肉美，一大碗足以饱腹打嗝；平陆县城的那家羊肉面稍微逊色一些，面和肉量少，加了几根麻花才刚好；运城的羊肉面只找到了两片肉，味道一般化，多亏那天临走时还不太饿，否则还得加肉了。来到常乐母校门口，保安竟然还不让我进门，错过了高中时“滚水泡馍就咸菜”的记忆。学校斜对面就是唱戏大舞台，但比记忆中的小了很多、破旧了很多。一转身，地摊推车上的肉夹馍吸引了我的目光，热腾腾的烧饼，肥瘦相间的煮肉，伴着切碎的青椒和大蒜，浇上卤汤、香气怡人，差点“满嘴流油”。沿街货物买卖琳琅满目，令人目不暇接，我们也顺手买了一些炒花生、江米蛋、甜石榴等零食果蔬。回家后，姐姐好奇地说，多年都没有见过、吃过江米蛋了。甜石榴确实很甜，汁多籽少，父亲和哥哥都觉得不错，一斤才两元，比新疆产的石榴便宜多了。在家的早饭，都是我下厨掌勺，每顿都炒三、四个菜，有荤有素、合理搭配，有时哥哥也过来，几乎都没有剩饭，看来我的厨艺还不错。父亲一大早摘好新鲜的辣椒、豆角，买好新出锅的豆腐，“雷打不动”地开始打豆浆。村里的豆腐飘着豆花香，翻炒起来不会烂，这是城里的豆腐没法比的。午饭和晚饭做的少，多是外出改善一下。在干净整洁的厨房做饭，别有一番滋味在心头，也不觉得繁琐劳累了。“民以食为天”。无论在家做饭，还是外出尝鲜，都是在陪伴家人，享受生活，品味人生，寻觅过去的、现在的和未来的憧憬和梦想。![]()
［黄河原创文学］已经通过国家网信办备案：运城网信备案L00031号
![]()
![]()
![]()
![]()
黄河文学，就是令你喜欢！
若无特殊标记，刊文图片皆来自网络，如有侵犯，告知删除
