刺黄果

文摘   2024-09-01 11:22   广东  

暑期,去了一趟海南,主要是看文昌的红树林,除了红树林,就没别的么?当然不是。
海南很多吃的我喜欢,很多热带植物我要收,很多不一般的热带风情值得我去体验,对了,还去了一个非一般的水果基地,名曰金棕榈。
这个基地全名叫海口金棕榈热带植物种质资源科技产业园,位于海口琼山区云龙镇,见过世面的我,也觉得这个产业园好牛,热带优异果蔬展示示范基地和培育基地,目前拥有包括519种珍稀热带水果在内的超4000种珍稀热带植物种质资源。嘉宝果、巧克力果、马梅果、黄龙释迦、木奶果……各种“新奇特优”水果种源植株在这里保存、选育、杂交育种。

拍也拍了,摘也摘了,吃也吃了,味蕾得到满足之后,无论如何也要记录一下植物的,要不选一个东南亚的大路货,我们的稀缺品,来自夹竹桃科的水果说说,它叫刺黄果(Carissa carandas


刺黄果,夹竹桃科、假虎刺属常绿灌木。
因为它的果实黄色,植株身上有刺而得名刺黄果,也叫红彩果、美国樱桃、彩虹樱桃、瓜子金、林那果,
刺黄果的学名是Carissa carandas L.,其属名Carissa 来自梵文的carissa,这是一种植物名,种加词carandas来自印度语Karonda,这是印度人对它的称谓。
广东、贵州和台湾等省栽培。印度、斯里兰卡、缅甸和印度尼西亚均有分布。

模式标本采自印度。


说到水果,你们想到的是蔷薇科家族的苹果、雪梨、桃、杏、梅还是芸香科的柑、橘、橙、柠檬、柚子?我近来倒是对山榄科感兴趣,他家有很多口味独特的异果,比如神秘果、蛋黄果、人心果、星苹果、黄金果等等,大家吃过没?
今天说的这个水果,是夹竹桃科的,是不是有些意外,你是不是要确定一下,真的可以吃么?真的!
有点点植物知识的孩子都知道,夹竹桃有毒,很多还是剧毒呢,的确是呀,夹竹桃科植物通常叶子对生,有乳汁,花瓣白色,通常五瓣,这个科绝大多数都是有毒,甚至剧毒的,比如红树林植物的海杧果就有剧毒,前几天还看到一个报道,说一个人把它当做芒果吃了,最后进了医院……在印度,这种植物分布很广,它们称之自杀树。
不过,也有例外,比如我去年在绍兴,就在他们的“教唆”下,吃了萝藦,那可是“毒物”中的老大,反正,爽爽脆脆的,口感不错,这会我不是还在嘛。还有,云南人喜欢吃的鸡蛋花,广东人喜欢吃的夜来香……都是它们家的,吃得不亦乐乎呀。

反正嘛,凡事无绝对,多了解一点科普植物,味蕾也会感谢你的。


说到这个名曰金棕榈的水果基地,我是来过的,两年半前,第一次来海南,黄所就带我们来过,那会没那么多水果,不认识的太多热带植物让我深陷其中。这次到了海南,我本来还想跟黄所提出去这里的要求的,没敢说,第一嘛,客随主便,第二嘛,我居然不知道这个水果基地就在海南,本以为路程太远也就算了。

哪知道,我在文昌的那天,黄所发了朋友圈,说我来海南看红树林的事,金棕榈的老板张少华老师直接留言说带一帆到他基地走走,我那是求之不得呀。
那天天气好热,我们俩一大早从文昌赶去东寨港,不到九点,就完成目标任务,我的红树林发现之旅也告一段落,而后,我们直接杀去金棕榈水果基地。

两年多第二次光临,这里大不一样的,整个园区有序了好多,植物的种类多了很多,更主要的是,肉眼可见可以吃的水果太多了,应接不暇,更主要的是老板发话了,想吃啥,就直接摘……对于口馋的我,我待遇简直见识10086个VIP。


暂且不说其他可口的水果,先聊聊这个进园就发现的水果——刺黄果,满园都是呀。此时正是盛国期。
它的外形像樱桃,又像小番茄,满树的果实,颜色也是多样的,有些粉粉的,有些红红的,有些已经变黑,反正,诱人的很,果实很多,硕果累累压着枝条。它是低矮的灌木,并不高,伸手可得,叶子也是非常的好看,绿油油的,在阳光下闪闪发光。
我知道这是果园,必然是可以吃的,还没有知道它们的身份,我就摘下来往嘴里送,红色的果实,脆脆的,爽爽的,有点酸,而成熟的,反而多了一份涩,我都怀疑我的味蕾是不是出了问题了。

黄所并没有告诉我它的名字,当我知道它是夹竹桃的刺黄果时,顿时有点怀疑人生了,居然是有毒家族的成员呀。


刺黄果的植株形态优雅挺拔,认真看,它的茎干上布满锐利的刺,为植株增添了一份野性的美。难怪它是假虎刺属的,一直在华植温室里见到的大花假虎刺Carissa macrocarpa)也是它们的。
它的叶片革质,对生分布,呈现出独特的生长姿态。很幸运的是,尽管是花期,还是看到有些植株开着花,看到它的花就基本确定它是夹竹桃科的了。

它的花朵小巧精致,聚伞花序顶生或腋生,花色洁白或淡红,散发着淡雅的香气。


刺黄果是东南亚地区的大路货,这几年在国内已经有引进栽培了,让我想起来,第一次海南之行,在湛江品胜园林的天鹅湖就见过它,估计是第一次吧,最近在辰山植物园的温室也是见过的,只是,这样国内这样大片大片种植的,估计也只有海南的金棕榈水果基地了吧。
翻来水果猎人杨晓洋老师的《东南亚水果猎人》,里面就有关刺黄果的介绍,原来它的名气在东南亚这次还是挺大的嘛。
外形像樱桃一样的刺黄果,果肉吃起来比柠檬还要酸,也被称为红彩果和美国樱桃,果肉除了生食外还可以制作果汁、果酱等。在泰国,人们倒喜欢喝刺黄果汁,这种极酸的水果,打瞌睡的人吃了立刻清醒起来,泰文名也特别有意思,叫做มะม่วงหาวมะนาวโห่(直译:芒果打哈柠檬唏嘘)。

据说,它的果实可食且具很高的药用价值,研究成果证明,刺黄果含多酚、黄酮、木脂素等活性物质,具有抗菌、消炎、镇痛、抗氧化等53种功效,特别对偏头痛、肿瘤、贫血、坏血症等病症有明显治疗效果。


刺黄果为常绿灌木,株高可达4-5米。枝腋内或腋间有刺,刺长而锐利,常栽作围篱用。


▼ 小心,因为枝间有刺,摘果子时一定要小心。



叶宽卵形或长圆形,长3-7厘米,先端短细尖,基部宽楔形或圆,侧脉约8对,上升,近边缘网结。



刺黄果花白色或稍带玫瑰红色,花冠筒长2厘米,内面被柔毛,雄蕊5枚,着生在花冠筒上。
它的花开5瓣,向右覆盖,在光影的跳动中,宛如一盏盏风车,随风转动。




浆果球形或椭圆形,直径1~2厘米,红色。它们或簇成一团,或散落在叶片中央,相映成趣。
▼ 接近成熟时红色。


▼ 成熟后黑色了,不过这种状态是水分消失了,都有些干了。


▼ 干了的果实有点像干红枣,你说呢?



其实我很早认识的是它的大哥,大花假虎刺,一直还没有记录呢,这个园里也见到它了,后来去辰山植物园的温室也有它的身影。
大花假虎刺是直立灌木植物;叶革质,广卵形,顶端具急尖而有小尖头,基部浑圆或钝,无毛;聚伞花序顶生,花冠高脚碟状,白色,芳香;花冠裂片长圆形,向左覆盖,花柱长圆柱状;浆果卵圆形至椭圆形;种子圆形,纸质,红色。
大花假虎刺原产于南非洲,中国引进栽培于广东,世界热带和亚热带地区也有栽培。
大花假虎刺是优良的观花观果树种,多用于庭院、公园、小区等处栽培观赏也适合盆栽培装饰阳台、窗台等处。

▼ 大花假虎刺 Carissa macrocarpa (Eckl.) DC.(以下三图)

夹竹桃科 假虎刺属




以下文字来自植物志,仅供备查。
常绿灌木,具有不规则而弯曲的茎;枝腋内或腋间通常具分叉的刺,刺长达2.5厘米;茎皮灰色,无毛。
叶革质,广卵形至近圆形,无毛,长3-4厘米,宽2-3.5厘米,先端具短尖头,基部圆形或钝;叶脉两面扁平,侧脉每边约8条,近边缘网结;叶柄长2-3毫米。
聚伞花序顶生,稀腋生;总花梗短,长达1厘米,被短柔毛,通常着花3朵,白色或稍带玫瑰色,微香;花萼5深裂,裂片披针形,渐尖,反折,内面基部具腺体,萼片长3-7毫米,宽1.5-3毫米;花冠高脚碟状,花冠筒圆筒状,长达2厘米,内面被柔毛,顶端5裂,裂片向右覆盖,长约1厘米,宽约2毫米;雄蕊隐藏在花冠喉部内;子房无毛,2室,每室有胚珠多颗,花柱圆柱状,柱头钝,顶端2裂。
浆果球形或椭圆形,长1.5-2.5厘米,直径1-2厘米,黑色;种子呈压扁状而内凹,长圆形。花期3-6月,果期7-12月。


中文正名       刺黄果

拉丁学名      Carissa carandas L.

别名              瓜子金、林那果

界                  植物界

门                  被子植物门

纲                  木兰纲

目                  龙胆目

科                  夹竹桃科

属                  假虎刺属

种                  刺黄果









(本文图片均为原创,拍摄于海南海口金棕榈,湛江品胜、上海辰山等地,部分文字资料来自互联网。)

编号:H1045

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