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每当《橄榄树》的旋律响起，仿佛就回到那久远的岁月，那时候，我们并不懂三毛的“橄榄树”情怀，现在想起，那是三毛的“诗与远方”，更是她对爱情的追求。橄榄树也是我小时候的回忆，乡下的家，屋后有几株大的橄榄树，每当果实成熟，我们会爬上去摘，或者找一个长长的竹竿把果实打下来，那种入口即甘的味道依旧不断在回忆中重现。与橄榄有关的植物好多，比如此刻院子里长出果实如橄榄的植物，它是舶来品，名曰锡兰榄，也叫锡兰杜英（Elaeocarpus serratus），可以吃么？试试看呗。
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它原产斯里兰卡，此地原称锡兰，因而得名，加上果实像颗橄榄，也叫锡兰橄榄，或锡兰榄，还叫锯叶杜英、南亚杜英。锡兰杜英的学名是Elaeocarpus serratus Benth.，其属名Elaeocarpus 由elaion（油橄榄)+karpus（果实)组成，意为“像油橄榄一样的果实”，种加词serratus意为“具锯齿的”，说的是它的叶片，也因此它也叫锯叶杜英。锡兰榄原产地为印度、斯里兰卡（旧称锡兰），1901年由日本人藤江胜太郎引入中国台湾，台湾各地均普遍种植，在我国广东、广西、云南、海南等省区均有引种栽培。
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是的，锡兰杜英也叫锡兰榄、锡兰橄榄，那是因为它的果实像橄榄，可就是因为这样，遇到了好多把它搞错的。它是杜英科的，偏偏橄榄科还真有一种中文正名叫锡兰橄榄的植物。![]()
而在中国植物标本馆，它分成锡兰橄榄和锡兰杜英两种。![]()
网上不少资料把它们混为一谈，我查了一下资料，目前国内并没有锡兰橄榄，我们引进栽培的都是杜英科的锡兰榄，可见知道点分类知识以及植物的拉丁文的重要性。关于它的名字，“锡兰”二字就不用解释了，它就是斯里兰卡的旧称，我们遇到以“锡兰”命名的植物可不少，比如叶下珠科的锡兰叶下珠（Phyllanthus myrtifolius），夹竹桃科的锡兰水梅（Wrightia antidysenterica），杨柳科的锡兰醋栗（Doryalis hebecarpa）等。至于把杜英科的植物误以为是橄榄科的事，也不是杜英科第一次“闹事”了，我们身边很多的水石榕（Elaeocarpus hainanensis），就因为这个名字，大家都以为它是榕树，其实也是杜英科的，它也叫海南杜英。所以嘛，不要“以名取人”，而应该“以貌取人”。把非橄榄科植物误以为橄榄的也不仅仅是锡兰杜英，还有南洋橄榄（Spondias dulcis），它明明是漆树科的，也是因为果实像橄榄而挂名“橄榄”，还有使君子科榄仁属的一堆货，它们的果实因为像橄榄的果仁都挂名榄仁……好吧，不说了，反正大家认清楚科属，了解一下植物拉丁文，很多容易混淆的问题就迎刃而解了。
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我单位的院子里种了两株锡兰杜英，最早以为是哪种橄榄，我就一直盯着它，去年种下后，到今年春天，一直没啥动静，偶尔有红色的叶子掉落，我就有点怀疑它是某杜英，在我印象中，杜英的冬季偶有绿叶出现的。五月初，天气开始转热了，它也开始有动静了，枝条里有花序萌芽出来，看样子不像是橄榄科的植物，只是我对杜英不太熟，不敢确认。![]()
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六月初，我突然发现一串串花蕾从枝顶、叶腋间冒出来了，密密麻麻的，挂满了枝条，我曾经尝试去数数有多大的量，算了，量太大了，我还是放弃了，只是我那些天好奇它啥时会爆花，它却稳着不动，黄绿色的花蕾，从六月就一直挂到7月。![]()
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七月初，趁我那段时间忙碌的时候，它们不经意就爆花了，一个个微型的羽毛球挤在一堆，这会，我不会再怀疑它的杜英身份了，对，这就是锡兰杜英啦。跟其他杜英属的兄弟一样，锡兰杜英的花朵呈倒钟形，花瓣的上半部分有撕裂状，看起来像小仙女提着流苏般的裙摆。锡兰杜英的花萼披针形，淡黄绿色至乳白色，5枚花萼开展如星状，露出洁白的花瓣，花瓣倒卵形，长于花萼，上部流苏状，花的中央，十余枚雄蕊团簇紧拥着微微伸出的一枚花柱。不时有蜜蜂在它们中间飞来飞去，可见它们遇到如此盛大的美食，该是多么的惊喜万分。▼ 这是我7月5日拍到的镜头，这会已经爆花了，花量恐怖么？![]()
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▼ 锡兰橄榄的花期短暂，我十天后再去看它的时候，花蕊已经变了颜色，显然是受精了，时不时看见小果子已经开始萌芽了。![]()
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再过半个月左右，花全谢了，枝头上出现了一个个青色的果实，果实并没有想象得那么多，很显然，它们采用的繁殖方式是“人海战术”，生长过程中会经历几次疏果和落果的阶段，以确保植株有足够的养分供应给最终留下的果实。![]()
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估计不会等很久，锡兰杜英的果实开始成熟，果肉变得柔软，最终掉落到地面。当你品尝一颗锡兰杜英时，会发现果肉味道酸涩，略带橄榄的味道，但缺少橄榄那种回甘的滋味。问题来了，果实可以吃么？还真的可以，杜英科可以吃的果实并不多，在我的记录里，能吃的就是杜英科的文定果了，不过锡兰杜英是确认可以吃的。锡兰橄榄的果实大而多汁，纤维较少，富含果胶，果肉柔软，口感滑爽。虽然果肉略带酸涩，但常常用于果品加工，制成蜜饯、果汁、果酱、果酒、果醋等产品。锡兰橄榄的果肉富含人体所需的18种氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、磷等营养物质，因此具有清热解毒、清肺利咽、生津止渴和解酒的功效。![]()
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它的叶互生，革质，椭圆形，叶面浓绿光滑，边缘有粗锯齿，叶柄两端略膨大，带红色。它也叫锯叶杜英，也是这个原因。![]()
总状花序腋生或顶生，萼片卵形，淡黄绿色，花瓣白色，雄蕊多数。![]()
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常绿乔木植物。高可达18米，胸径40厘米，树皮褐色，粗糙，小枝红褐色，老枝暗褐色。叶互生，革质，椭圆形，叶面浓绿光滑，边缘有粗锯齿，长11.8-29厘米，宽3.9-8.5厘米；叶柄两端略膨大，带红色，叶柄长3.8-4.6厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘有不明显钝锯齿，无毛，羽状脉，叶背主脉隆起，侧脉每边5-9对。总状花序腋生或顶生，花瓣5片，白色，丝状系裂，长0.63厘米；萼片卵形，萼片5片，淡黄绿色，与花瓣等长：雄蕊多数，花丝短，花药黑色，线形，2室，顶孔开裂：花盘环状，有毛，桶黄色；子房上位，有绒毛。核果卵形，外形似橄榄，果为肉质核果。3室，仅有1室发育，长圆形，具钝圆头，光滑，淡绿黄色，长3-4厘米。种子骨质，长圆形，具瘤点突起。核果椭圆形，长3-5厘米，中径1-2厘米。![]()
中文正名 锡兰杜英
拉丁学名 Elaeocarpus serratus Benth.
别名 锡兰橄榄、锡兰榄
界 植物界
门 被子植物门
纲 木兰纲
目 酢浆草目
科 杜英科
属 杜英属
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（本文图片均为原创，拍自华南国家植物园、珠海等地，部分文字资料来自互联网。）
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编号：H1047
