RP98分大年｜勃艮第二星名家：帕西雍（双狗抱树）酒庄上夜丘干红（2019年）

美食 2025-01-16 20:59 广东

便宜又好喝的大名家勃艮第酒哪里找？

红酒百科为您推荐 2019 年帕西雍酒庄上夜丘黑皮诺干红，理由如下：

载入《勃艮第伟大酒庄》一书的 Gevrey-Chambertin 村代表性名庄！LDVF 杂志二星庄，帕克盛赞“金丘积极进取且颇具前途酒庄之一”；
热门的勃艮第村级单品之一，公认的高性价比口粮酒，比酒庄很多村庄级、一级园还火；
产自上夜丘：勃艮第的“香榭丽舍”，风土佳；
2019 年：世纪大年，RP 98 、WS 97 分肯定；
60 年老藤严格甄选，亲试其口感比 AF Gros、大金杯的上夜丘干红要更好；
低于国际均价 19%，性价比高。

点击【小程序】立即购买

以下是 2019 年帕西雍酒庄上夜丘黑皮诺干红（Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits）的详细介绍。

1、帕西雍：勃艮第二星名庄，热夫雷-香贝丹村代表之一

帕西雍酒庄（Domaine Geantet-Pansiot），勃艮第的明星酒庄，经常喝勃艮第的酒友们称之为“双狗抱树（酒标）”，听到这个昵称是不是想起这个酒庄了呢？它拥有相当可靠的品质，曾被葡萄酒大师查尔斯·泰勒（Charles Taylor MW）所著的《勃艮第的伟大酒庄》（The Great Domaines of Burgundy）一书选为热夫雷村的代表酒庄之一，在《法国葡萄酒评鉴》（Le Guide des Meilleurs Vins de France）一书中，更是被列为二星名庄。此酒庄被大家公认为是法国热夫雷-香贝丹（Chevrey-Chambertin）和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产区的代表之一。帕克盛赞“金丘积极进取且颇具前途酒庄之一”。

帕西雍酒庄是热夫雷-香贝丹村的一座名庄，由埃德蒙·让特（Edmond Geantet）和伯纳黛特·帕西雍（Bernadette Pansiot）于1954 年联合建立。创立之初，葡萄园面积只有 3 公顷，位于热夫雷-香贝丹村边缘处。到如今，酒庄的面积已扩展到 13 公顷，有一级园地块，也有夏姆-香贝丹、伏旧等特级园地块，还在香波-慕西尼那有分布。

值得一提的是，酒庄还拥有不少珍贵的老藤葡萄。其中引以为傲的便是一块种植于 1903 年的百年老藤葡萄园，目前园中大部分老藤依然存活，且未经嫁接，非常难得。除此之外，酒庄位于热夫雷-香贝丹和香波-慕西尼葡萄园中的老藤葡萄的平均藤龄也超过 70 年，产出的葡萄酒酒复杂而精致，单宁细腻，并有着十分好的陈年能力。

2、热门的勃艮第村级单品之一，高性价比口粮酒，比酒庄很多村庄级、一级园还火

此酒产自上夜丘，虽然是大区级别，但它非常热抢，是酒庄尤为受欢迎酒款之一，仅次于夏姆-香贝丹特级园干红（Charmes-Chambertin Grand Cru）、热夫雷村庄级老藤干红（Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes）和一级园干红（Gevrey-Chambertin Premier Cru）、勃艮第大区级（Bourgogne Pinot Fin），比酒庄其他村庄级、一级园等多款酒还更火。

其中的原因，除了口感好之外，性价比高应该也是一个因素。勃艮第二星名家的酒，却不到 300 块，这令人难以想象，实惠到家了~

3、产自上夜丘：勃艮第的“香榭丽舍”，风土佳

长久以来，夜丘因其高品质的风土而名扬天下。它位于第戎（Dijon）和科高龙（Corgoloin）之间，是许多特级园和一级园（Premier Cru）葡萄酒的摇篮。这里的葡萄园沿着绵延了 20 多公里的狭长山坡分布，因此夜丘也被一些葡萄酒爱好者亲切地称为勃艮第的“香榭丽舍（Champs-Elysees）”。勃艮第总共拥有 33 座特级园，夜丘就独占了 22 座，是勃艮第拥有特级园颇多的产区之一。

上夜丘是夜丘西部的一个大区级产区，之所以被称为“上”，就是因为其葡萄园大多位于海拔 300-400 米之间的两个高地上，陡坡的高海拔区域，而夜丘则是由分布在陡坡附近的平原葡萄园组成。一般而言，斜坡上的葡萄园品质更好。

而且，与夜丘不同，上夜丘的土壤分布着更多的白垩质泥灰岩（在夏布利好的葡萄园中，就是以这种土质为主）。这种土壤能更好的反射阳光，储存热量，在提高成熟度的同时，还赋予了果实纯净的酸度与鲜明的矿物质感。这种土壤能更好的反射阳光，储存热量，在提高成熟度的同时，还赋予了果实纯净的酸度与鲜明的矿物质感。所以，这里的葡萄酒品质很好，颇具个性。

4、2019 年：世纪大年，RP 98 、WS 97 分肯定

此酒产自 2019 年份。2019 年是勃艮第夜丘史上大年，获得帕克团队（Robert Parker）98 分和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）97 高分评价。《葡萄酒观察家》对这一年份夜丘的表现评价道：“这一年的葡萄酒口感集中复杂，陈年潜力强，带有黑色水果风味，拥有很好的结构感。”

5、60 年老藤严格甄选，亲试比 AF Gros、大金杯的上夜丘口感更好

此酒由 60 年老藤葡萄酿制而成，成酒在法国橡木桶中陈年了 14 个月，其中 30% 为新桶。

它呈明亮的红宝石颜色，口感活泼动人、新鲜十足，多汁脆爽，浆果味、樱桃味、黑莓味充盈着在整个口腔，还夹杂着一丝巧克力味，单宁感、结构感坚实平衡，余味悠长。在过往品鉴经验中，我们亲试其不仅比 AF Gros 的上夜丘要好，甚至在大金杯同级之上。

6、双狗抱树酒标，酒庄的形象标志，名气大，好看精致！

不知道大家有没有一个习惯，喝酒前喜欢看酒标，它的材质、它的 logo、信息内容等，通过它们，我们可以猜测一款酒的价格、一款酒看起来的品质如何。而双狗抱树这个酒标形象，在圈内名气甚至大过酒庄名，提起酒庄的英文名，大家也许不知道，但一说起双狗抱树，立马知道是什么酒庄了，已经成为酒庄的形象象征。而且酒标设计的很大气精致，比较赏心悦目！

7、低于国际均价 19%，以低的价格买到大名家的酒，实惠！

现在勃艮第价格基本都在 300、400 块以上，很少低于 300 块，尤其是大名家的酒。帕西雍作为大酒庄，红酒百科售价低于国际均价 19%，能有这么低的价格，真的非常实惠。

此截图为当前数据，仅供参考，如有变动请以更新为准

8、帕西雍酒庄上夜丘黑皮诺干红的基本信息

葡萄品种：黑皮诺
产地：法国勃艮第
年份：2019
评级：勃艮第大区级
酒精度：13% 左右
包装：750mL/瓶
适饮期：现在
醒酒时间：20 分钟
侍酒温度：10-13℃ 左右
配餐：配牛排、羊排等
其他：木塞

点击【小程序】立即购买

万水千山总是情，点个“ 在看” 行不行！

红酒百科全书

中国领先的葡萄酒新媒体，每晚9点，分享葡萄酒为主的酒类知识，原创+有趣+学习。

最新文章

【JS97+GP96】蜡封：里奥哈名庄旗舰限量单一园老藤干红

【高性价比】意大利巴罗洛传统派风土名家旗舰干红

【曾获SK95+CD94分】新西兰年度酒庄自然起泡酒

【2个金奖】阿尔萨斯百年名庄经典西万尼干白

【96分+大红虾3杯奖】巴巴莱斯科名庄拉巴佳特级单一园旗舰干红

【曾获RP94分】澳洲巴罗萨谷名庄老藤GSM混酿干红

【SK94分】新西兰年度酒庄灰石季风黑皮诺干红

【曾获TA95分】南非年度白葡萄酒庄单一园白诗南

【RP97】《神之水滴》同款：西班牙名庄100年老藤歌海娜单一园旗舰干红

【JS98+RP97+F97】19次盲品13次超越拉菲：赛妮娅正牌旗舰干红

【曾获JS93分】意大利风土名家优级巴贝拉干红

林裕森、Decanter等权威点赞的网红勃艮第霞多丽干白

【JS96分】亲试清新优雅：智利18罗汉赛妮娅酒庄副牌干红

【RP98分】蜡封：罗纳河谷大名家罗蒂丘旗舰干红

帕克的老师及全球知名侍酒师加盟的教皇新堡名庄自然酒干红

【17年老酒】曾获JD97分：奔富葛兰许前酿酒师西拉力作

【JS98+D97+RP96】智利活灵魂25周年纪念版正牌旗舰干红

【葡萄酒大师盛赞】西班牙卡瓦创始名庄优佳珍藏金奖起泡酒

【拉图同门】知名香槟雅克森745号极干型特售

【GP93+JS93】市面少见：西班牙满分名庄极限风土村庄级干白

【100分】西班牙Telmo集团高品质单一园限量歌海娜

【JS95+RP93】2016年西班牙里奥哈古老一级名庄干红

【曾获95分】智利精品名庄特别珍藏赤霞珠干红

【曾获JM91】勃艮第名庄萨维尼村60年老藤干白

【1.5升大瓶装】“南法康帝”经济版：仙子酒庄女巫干红

【TA99+RP98分】白马古堡打造：阿根廷名庄旗舰干红，可配原木箱

【TA95分】阿根廷一级名庄单一园旗舰干红

【亲试花果香清新】意大利巴罗洛风土名家经典特色干白

RP98分大年｜勃艮第二星名家：帕西雍（双狗抱树）酒庄上夜丘干红（2019年）

【高性价比，套装更优惠】亲试愉悦易饮：罗纳河谷经典干红

【JS93+RP92】西班牙满分名庄传统干红

【SK98+CD97+BC96】灰石酒庄单一园珍藏旗舰黑皮诺干红

【2021新年份】勃艮第名家大金杯酒庄伊瑟索特级园旗舰干红，少量配额

【D96+RP95+JS95】世界年度百强酒庄干露旗舰葡萄酒

【D94+TA94】阿根廷一级名庄珍藏旗舰马尔贝克

【高性价比】法国阿尔萨斯百年品质名庄黑皮诺干红

【4次帕克满分】美国纳帕名庄旗舰干红，配额7瓶

【神之水滴名庄】勃艮第夜圣乔治名庄精品干红

【5个国际大奖】小农香槟代表品牌：路易马丁黑中白干型香槟

【高性价比】新西兰百年名庄马尔堡黑皮诺干红

【神之水滴名庄】勃艮第夜圣乔治名庄石灰街一级园干红

【JS93+WS93】格拉夫列级名庄骑士团队打造：骑士银月单一园干白

【正值适饮期】2015年波尔多四级名庄拉图嘉利副牌

【曾获BC94分】阿尔萨斯百年品质名庄特级园琼瑶浆白

【适饮老酒】2002年波尔多名庄名村正牌干红

【米其林三星餐厅用酒】1.5升大瓶装：法国高品质白中白特级园香槟，大师强推！

【10年老酒】西班牙高性价比口粮酒：圣罗兰精选干红（2014年）

林裕森、JM、《醇鉴》点赞的勃艮第韦兹莱村名庄精品干白

【低于均价29%】2010世纪大年：圣埃美隆列级名庄正牌干红，正当适饮

WE98分世纪大年｜波尔多老牌中级名庄出品：皮尔博恩酒庄干红

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉