蛋的做法有千万种 / 而我独愛這一个
我从来没吃过这么好吃的西红柿炒鸡蛋！
西红柿炒鸡蛋
食材
番茄
2-3个
土鸡蛋
4个
葱白
几根
蒜瓣
几瓣
盐
半汤勺
油
适量
白糖
半勺
白醋
半勺
步骤一
把番茄 正面打上浅浅的十字花刀。
步骤二
用深一点的汤碗 接满满的开水(温馨提示！！小心烫。把番茄 放入开水中末过番茄即可。
步骤三
烫约2分钟捞出冲凉，剥去外皮，改刀成小块待用，打好鸡蛋和葱花备用。
步骤四
热锅冷油下入搅拌好的土鸡蛋。
步骤五
让它定型轻轻的翻个面继续煎。然后用锅铲分成小块状。
步骤六
锅放少许油,烧热倒入番茄块
步骤七
中小火炒出番茄汁，然后炒熟,调味:1勺盐 半勺糖，半勺鸡精(也可以不放更健康 √ )
步骤八
倒入鸡蛋块翻炒均匀。
这样一道丰富的西红柿炒鸡蛋就做好啦！
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