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火锅行业新资讯
火锅刮起江景风
火锅的刻板印象是什么？
提到火锅就会想到：热情、豪爽、热辣滚烫等词语，其实在不同的用餐场景下，火锅给人的感受也不一样，火锅的共享性质为情侣提供了亲密互动的机会，在临江的火锅店里，一边观赏江景，一边吃着火锅，火锅的隐藏属性也就慢慢显露出来了，浪漫油然而生。
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小编测评——千源九宫格老火锅
重庆千源九宫格老火锅（原重庆李毛肚火锅）1997年创立，20多年老火锅，以毛肚起家，最早为火锅店供应毛肚等火锅食材，因此成立了李毛肚火锅，家喻户晓，2016年做加盟更名为重庆千源火锅。
千源九宫格火锅店，作为一家拥有多年历史的老字号火锅店，以其独特的九宫格火锅和优质的食材赢得了广大食客的喜爱。
千源九宫格老火锅位于重庆市渝中区解放碑附近，具体地址是解放东路193号附5号。这里交通很便利，距离长江索道、白象居等著名景点都比较近，这也太适合假日游玩了吧！
最重要的是，他们家的素菜免费吃！20多中素菜可以选择，这种做法实在是很吸粉了，真的有被震惊到呢！
千源火锅店内环境舒适，装饰很有特色，大量的植物造景让整个用餐环境充满生机，同时，复古场景的还原也让人沉醉其中。
看着窗外的江景，吃着锅里的美味，浪漫就这么简单，是味蕾的满足，更是心灵的慰藉，夏日的浪漫就从一顿火锅开始。
经典九宫格火锅作为店里的特色，锅底采用牛油红汤，不干辣且回甜，每个格子可以放入不同的食材和底料，实现了“一炉多味”的效果。
火箭鱿鱼
什么样的鱿鱼才能跟火箭一样呢？看过来！这鱿鱼看起来有一种丝滑的感觉呢！也太诱人了吧！
丝滑的鱿鱼在红油的加持下，变得微微卷，吃起来香辣爽口，根本停不下来。
麻辣牛肉
牛肉片又大又鲜嫩，即使在火锅中煮久了也能保持嫩滑的口感，这十足的麻辣味让人很过瘾，吃起来非常满足。
黑胡椒牛肉
尝过了麻辣牛肉的劲爆，那就品一品黑胡椒口味的牛肉吧！黑胡椒味的牛肉香味很浓，还未下锅就已经被这浓郁的黑胡椒味给迷住了，牛肉在火锅红油的烫煮下，变得滑嫩十足，黑胡椒味与香辣味一起弥漫于口中。
脆骨香肠
脆骨香肠也是够新颖的，香肠是广味的，里面的脆骨就是香肠的加分项，在火锅红油的滋润下，脆骨香肠吸满了红油汤汁，一口爆汁，香辣之后还能回味甘甜。
黄金蛋饺
蛋饺个头很饱满，诱人十足，蛋饺是的藕丁肉馅的，在沸腾的红油里烫煮后，蛋饺变得金黄透亮，一口下去十分满足。
熊猫椰奶冻
熊猫椰奶冻不仅颜值在线，味道也很在线哦！嫩绿的果冻嫩滑爽口，彩色小汤圆软糯香甜，熊猫是棉花糖做的，在椰奶的浸泡下又甜又软，熊猫椰奶冻，妥妥的解辣神器。
小编感悟
千源九宫格火锅店凭借其独特的九宫格火锅和优质的食材，在火锅行业中脱颖而出。看江景，吃火锅，游玩、吃喝两不误，让我们在品尝美食的同时，也能感受到重庆这座城市的热情和魅力！
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致读者
我们秉承公平，公正，公开的原则，对火锅企业进行客观测评，搭建火锅人与消费者沟通的桥梁，以促进火锅行业健康，有序，可持续的发展。欢迎读者监督，留言，提供线索。
