20年前,在智利葡萄酒具有里程碑事件的柏林盲品中,这个酒庄出品的高端酒异军突起,一举击败了来自法国和意大利的顶级葡萄酒,获得冠军。国际酒评家们因此看到了智利顶级葡萄酒的潜力,并激起他们探索智利葡萄酒的欲望。这个酒庄也带领智利跻身世界级葡萄酒产区。
这个酒庄,就是智利查威克酒庄(Viñedo Chadwick)。
2004年柏林盲品会的发起者(从左到右):René Gabriel, Eduardo Chadwick, Steven Spurrier
勇攀顶峰的查威克酒庄
20多年以来,查威克持续获得全球权威酒评家们的肯定:查威克被罗伯特•帕克《葡萄酒倡导家》评为世界顶尖智利赤霞珠干红,该杂志将查威克 2021 年份评为智利目前首个且唯一的满分酒;庄主爱德华多•查威克(Eduardo Chadwick)被Decanter 杂志评选为“2018年度风云人物”。
2000年份的查威克被著名葡萄酒杂志Decanter评为“葡萄酒传奇”,与查威克一起获得殊荣的全球顶尖葡萄酒包括帕图斯、拉菲、玛歌和罗曼尼·康帝。
2016年5月,国际知名酒评家詹姆斯•萨克林为2014年查威克打出了满分100分,这也让查威克成为了首个在国际上获得满分评价的智利葡萄酒。
查威克酒庄葡萄园
回忆起让查威克一举成名的2004年柏林盲品,爱德华多·查威克的女儿马奎•查威克(Magui Chadwick)至今记忆犹新。
马奎•查威克
马奎•查威克说:“举办柏林盲品会是需要勇气的,且当时查威克仅仅出产了第二个年份,就冒着风险参与盲品比拼。我父亲为勇攀顶峰付出了巨大的努力、承诺与贡献,我永远不会忘记。对我和我的姐妹们来说,这更像是一堂人生课。柏林盲品会在一定程度上印证了我们内心深处某些笃定的信念。如果不以这样的方式呈现,就很难向世人证明。”
查威克酒庄得天独厚的风土条件
查威克酒庄(Vinedo Chadwick )坐落于智利海拔650米的迈坡谷上普恩特区,地处圣地亚哥东南部,安第斯山麓的迈坡河北岸。上普恩特产区被认为是智利顶级赤霞珠的摇篮,卓越的风土条件赋予了赤霞珠极佳的细腻与品质。
葡萄园地处海拔650米的古老冲积岩坡地之上,占地仅15公顷。园中的地质构成皆来自河流作用:一是经迈坡河自安第斯山脉,一路冲刷而下数公里的圆砾石和光滑鹅卵石; 二是堆积在河床上层的细粒冲积层,主要分布在支流部分。
查威克葡萄园土壤剖面图
这里属地中海型气候,大部分时间干燥少雨。降雨则多集中在冬季。日夜温差大,深深影响着葡萄酒的色泽。庄园位处高海拔,夜晚降温,加上晨间自安第斯山脉吹下的凉爽微风,调节了白天的高温,使葡萄在取得完美成熟度的同时,亦能保持风味与酸度。
2022年份查威克酒庄上市
继2021年份的卓越佳酿之后,2022年查威克酒庄的生长季又为另一个杰出年份的到来创造了条件。这一年凉爽干燥,酿造出了纯净、充满活力和优雅的葡萄酒。
果实因其饱满、清新和优质的单宁,在质量表现上出色。这些特点使得葡萄酒色泽浓郁,果香清新,单宁优雅,并保有了酸度和清爽感。这款年份酒展现出查威克酒庄在上普恩特产区所拥有得天独厚的风土条件优点。
2022年份查威克品鉴
品种:96%赤霞珠、4%小维铎 酒精度:13.5%vol
陈年:18个月,90%于全新法国橡木桶中,10%于大型橡木桶
樱桃姐测评
请输入
漂亮的紫红色,散发出扑鼻的新鲜黑莓,黑李子,黑加仑等黑色水果的香气,交织着丝丝薄荷,迷迭香的气息,紫罗兰花香,可可的香气渐次绽放。入口酒体适中,骨架精巧,酸度清新,单宁如丝绸般光滑,酒液仿佛在舌尖上灵动舞蹈,带来富含果香的悠长余味和甘美气息。这是一款耐人寻味、优雅精致的好酒,正值其生命蓬勃的春天,还富有很强的陈年潜力。
延伸阅读:王者光环背后的历史故事
经过多年的潜心耕耘,查威克已经拥有无可争议的王者光环:
在柏林盲品会20周年之时,查威克 2021 年份同时包揽了全球六大酒评机构满分,其中就有罗伯特•帕克的《葡萄酒倡导家》 (Robert Parker’s The Wine Advocate)评出的首个智利满分。另外五个满分分别由英国葡萄酒大师蒂姆•阿特金 (Tim Atkin )MW、詹姆斯•萨克林 (James Suckling)、 德国《福斯塔夫》杂志 Falstaff、巴西知名酒评家 Jorge Lucki、智利葡萄酒爱好者俱乐部 La CAV评出。
查威克家族历史悠久。查威克这个名字最早可以追溯到1066年《末日审判书》(Domesday Book),当时征服者威廉(William The Conqueror)将土地授予查威克家族,以回报他们在决定性的黑斯廷斯战役中所做出的杰出贡献。
汤玛士•查威克为来自英国牛津之约翰•查威克爵士后代。1756年他首次造访南美洲,1820年决定迁居智利 La Serena,查威克家族就此在智利开枝散叶。
阿方索在当时被公认为出色的智利马球选手,并且他在葡萄酒产业现代化进程中展现出了独到眼光。
查威克家族在智利的后人阿方索•查威克是智利历史上非常优秀的马球选手,在19场正式马球公开赛中赢得冠军,距吉尼斯世界记录只相差一个奖牌。
1942年,阿方索•查威克买下 San José de Tocornal 位于迈坡谷上普恩特产区的土地,这里长期以来被视为智利最适合种植赤霞珠的地方,他在此处盖了自己的住家与私人马球场。
阿方索•查威克一直都意识到马球场拥有卓越的风土潜力,于是从马球运动生涯退休之后,他让最年幼的儿子爱德华多•查威克将自己钟爱的马球场改建为葡萄园。但遗憾的是,阿方索先生于1993年辞世,未能目睹葡萄酒的问世。
查威克葡萄园仅15公顷,之前曾是家族的马球场。
查威克酒庄致力打造出一款卓越的顶级葡萄酒,代表家族对阿方索的缅怀和对先祖的传承。首支年份酒诞生于1999年。爱德华多以家族名为葡萄酒取名“查威克”,以产自种植在曾是父亲钟爱马球场的葡萄而酿造的美酒纪念父亲。查威克酒庄也从此拉开了改写智利葡萄酒历史的帷幕。
樱桃姐:本名赵晓娟,WF主编、资深葡萄酒媒体人、葡萄酒专栏作家。热爱美酒人生,秉承品万种酒,行万里路的理念,曾多次深入法国、澳大利亚、新西兰、西班牙、阿根廷等国内外多个葡萄酒产区考察访问。在新浪微博上开设的记录自己日常酒评的话题#cherry酒志#,阅读量310万人次。微信:cherryzhao2004;微博:@赵晓娟cherry
投稿邮箱
lohaswine@163.com
-主编热线-
樱桃姐:微信号cherryzhao2004
新浪微博:@赵晓娟cherry