近日，中国饭店协会发布《2024中国饭店业职业人才培养报告》（以下简称《报告》）。《报告》由全国商业职业教育教学指导委员会、人社部康养生活服务类教学指导委员会指导，全国饭店行业产教融合共同体、全国旅游饭店行业产教融合共同体及安徽云驴通信息技术有限公司提供支持。
为探究餐饮住宿行业人才培养模式、人才供需情况、人资发展现状与趋势，中国饭店协会自2021年起编制并发布《中国饭店业职业人才培养报告》，已连续发布4年。本年度报告调研了全国近4000名相关专业院校学生及100余位餐饮住宿业人力资源事务负责人。报告全文共六章内容，包含十篇中国饭店业产教融合典型案例，全文超6万字。
以下是报告主要内容：
中国饭店协会将持续推动产教融合发展，组织行业龙头企业开展国家职业标准的制定和修订工作，推动国家标准、行业标准融入教学标准，助力院校学生培养对接行业发展实际需要；组织建立行业师资库，积极组织教师到企业挂职锻炼，参与企业实践和项目研发，提高教师的实践教学能力；搭建就业对接平台，探索创新人才培养模式。
