关于霜降
霜降是“九月中”,农历二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气。此时太阳运行到黄经210°,时间点在10月22日至24日,处在“三秋”中的季秋阶段。霜是地面的水汽遇到低温凝结而成的白色冰晶。霜降表示天气变得寒冷,大地将出现初霜的现象。这时候比白露、寒露时节更冷了。霜降时节养生保健十分重要,谚语说“一年补透透,不如补霜降”,我们可以吃栗子、柿子、菠菜等食物,以增强体质。
霜降三候
初候 豺乃祭兽
霜降时节,豺狼开始大量捕获猎物,捕多了吃不完的就摆放在那里,用人类的视角来看,就像以兽祭天。
二候 草木黄落
秋尽百草枯,霜落蝶飞舞。秋风漫卷,大地上一片片草枯了,树上一片片黄叶落了。
三候蛰虫咸俯
霜降节气后期,蛰居的昆虫都钻到地下不动不食,垂下头来进入冬眠状态。
霜降节气传统习俗
·吃柿子
霜降时节,柿子熟了,爬上树,摘又红又亮的柿子吃,不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,真是好极了。老人说,霜降吃丁柿,不会流鼻涕。也有人说,霜降这天吃柿子,整个冬天嘴唇都不会开裂。
·柿饼的做法:
1.柿子洗净,沥干水分,再用刀削去柿子表皮。
2.将削好皮的柿子摆放在竹屉里,在通风条件下晒至干枯,用手轻轻将其挤压成饼状。
3.将挤压过的柿子放回竹屉里晒制,约八至十天后,再依样挤压一次。
4.将晒制好的柿饼,均匀码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,柿饼上霜后即可食用。
·摞桑叶
霜降时节是民间摞桑叶的季节。老中医说,打了霜的桑叶药效最好,叫作“霜桑叶”,或者“冬桑叶”。用它来煮水泡脚,可以起到疏散风湿、清肺润燥、清肝明目的作用。
霜降古诗读一读
《山行》
唐·杜牧
远上寒山石径斜,白云深处有人家。
停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。
在霜降这个节气里,我们可以欣赏到秋天的美景。树叶逐渐变黄,落叶覆盖在地面上,形成一片金黄的地毯。园里的角落里,总能看到孩子们玩耍,他们用小脚在落叶上踩来踩去,发出沙沙的声音,仿佛进入了一个童话世界。
愿每一个孩子,经过霜华、温暖如初、好“柿”成双!
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