“秋冬吃一瓜,中药不用抓!”它是秋冬养生的“金色瑰宝”,但不要乱吃,这5类人群需注意!

2024-11-04 13:00   山西  

南瓜啊,这秋冬季节的“金色瑰宝”,可是个好东西,吃了对身体大有裨益,连中药都不用抓了!

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南瓜好处多多

01养胃神器

人一上了岁数,这胃啊,就容易出点小毛病。南瓜呢,它可是个养胃的好东西。《本草纲目》里头都夸它“性温味甘,入脾、胃经”,吃了能暖胃。

02通便高手

上了岁数,这肠道功能啊,也容易出问题。南瓜里头含有大量的膳食纤维,吃了能促进肠道蠕动,润肠通便。

03护眼专家

老郭知道,咱们中老年人啊,最担心的就是眼睛出问题。南瓜里头富含的胡萝卜素和维生素A,那可是对眼睛特别好的东西。吃了南瓜,能保护视网膜,防止眼睛干涩、疲劳。

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南瓜虽好但五类人要小心

不过呢,好东西也得适量,南瓜虽好,但可不是人人都能大吃特吃的。下面这五类老朋友,可得小心点儿了!


第一类:胃热的人

南瓜性温,胃热的人吃了,容易上火。胃热的表现啊,就是嘴里老有味道,口干口苦。你要是觉得自己胃热,那南瓜就得少吃点儿了。


第二类:湿热体质的人

湿热体质的人啊,也是不太适合吃南瓜的。吃了容易加重湿热症状,比如皮肤出油、长痘、大便黏腻。


第三类:糖尿病患者,注意量

糖尿病患者要是大量吃南瓜,那血糖也可能升上来。因为南瓜里头毕竟还是有糖分的。

第四类:皮肤病患者

有皮肤病的人啊,也得少吃南瓜。南瓜是发物,吃了可能加重皮肤病症状,比如瘙痒、红肿。


第五类:刚做完手术的人

刚做完手术的人啊,身体比较虚弱,这时候吃南瓜,可能影响伤口愈合。所以啊,手术后的老朋友,还是等身体恢复差不多了,再吃南瓜吧。

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南瓜的最佳搭配做法

说了这么多,老郭也得给大伙儿推荐几个南瓜的最佳搭配做法,保证让你们吃了还想吃!

南瓜粥

这可是最简单的做法了。南瓜去皮切块,和大米一起下锅煮,煮到南瓜软烂,大米开花,加点盐或者糖调味就行。一碗热腾腾的南瓜粥,暖胃又暖心。

南瓜饼

南瓜蒸熟捣成泥,加点糯米粉、糖揉成面团,再分成小剂子,压扁下锅煎熟。外酥里嫩,香甜可口,简直是早餐的绝佳选择。


南瓜炖排骨

南瓜切块,排骨焯水,一起下锅炖。炖到南瓜软烂,排骨入味,加点盐、鸡精调味就行。这道菜啊,既营养又美味,特别适合咱们中老年人。

南瓜蒸蛋

南瓜去皮切片,摆盘子里,打个鸡蛋进去,加点盐、胡椒粉,上锅蒸熟。这道菜啊,口感细腻,营养丰富,特别适合咱们老年人滋补身体。

老郭食养记
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