乐慧小厨房3

汽车   2024-09-15 08:00   上海  

乐慧小厨房


每周菜谱&特色菜谱推荐

2024年9月16日---2024年9月20日

        




中秋节放假

(2024年9月15日—2024年9月17日)

中秋节是一个以团圆为主题的传统节日,中秋节我们要与家人一同吃月饼,赏月亮。有的地方过中秋人们还有吃大闸蟹,喝桂花酒、逛花灯等民俗,流传至今,经久不息。




星期三

(2024年9月18日)

早点

蛋奶星星+奶粉


午餐

芹菜香菇水饺

果仁糯米饭

虫草群带汤


午点

蛋花菜粥+素鸭

水果

红心火龙果


体弱幼儿

鸡蛋

过敏幼儿

虫草蛋汤


晚餐推荐

土豆炒鸡丁

腐竹炒油麦菜

罗宋汤




星期四

(2024年9月19日)

早点

杂粮包+奶粉


午餐

小小班

咸蛋黄鸭肉粥

木须肉

熊猫包

小中大班

千层鸭肉饼

清炒地瓜叶

木须肉

黑米饭

冬瓜排骨汤


午点

娃娃菜面疙瘩汤+玉米

水果


体弱幼儿

小刀切


晚餐推荐

时蔬炒鳝丝

香干炒青菜

枸杞肉丸冬瓜汤



星期五

(2024年9月20日)

早点

花式饼干+奶粉


午餐

小小班

卤猪心

韩式石锅拌饭

兔兔包

蟹肉豆腐汤

小中大班

卤猪心

韩式石锅拌饭

金针菇秋葵丝

蟹肉豆腐汤


午点

椰汁鸡豆米水、老蛋糕

水果

苹果


过敏幼儿

肉糜豆腐汤


晚餐推荐

糖醋鱼块

黄瓜木耳玉米粒炒蛋

枸杞鸡毛菜菌菇汤



一周带量菜谱



特色菜谱推荐 

芋艿毛豆鸭肉煲


材料:
芋艿7-8个、鸭子1个、毛豆少许、葱姜蒜少许。

做法:
1. 芋艿去皮切块。
2. 鸭子切块,放葱姜料酒焯个水,烧开后捞出鸭肉洗净备用。
3. 起锅烧油,倒入洗净的鸭块,把水分炒干,加入葱姜大蒜头,继续翻炒煸香,加入料酒,加盖焖煮。
4. 加入酱油、蚝油、白砂糖继续翻炒,一次性加入足量的水,烧开后转小火,加盖烧半小时。
5. 然后加入芋艿,继续加盖小火烧20分钟,开大火收汁水,加入毛豆翻炒煮熟即可出锅。

营养价值:
毛豆味甘,能润燥消水、清热解毒,芋艿性平,具有益胃宽肠,通便解毒,鸭肉营养丰富,有滋阴的效果,三者结合可以预防秋燥,相当有益。




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图片、文案:保健郑老师

编辑:陈老师

审核:孟老师


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