一粒种子 一个希望
一片绿意 一抹期冀
四季轮转 万物生长
植物在生长 你也在成长
让我们一起聊聊小麦的味道
这是专属于中四班的小美好
小麦会有怎样的生机？如何通过师幼互动支持幼儿层级探索？中四班的孩子因为一场关于“蔬菜好不好吃”的谈话，引发了探索“甜甜的植物”活动，孩子们发现、创想、探索，老师倾听、观察、引导、支持，在相互互动的过程中让种植活动成为孩子学习与发展的有力手段。
（发现问题，引发好奇）
喜欢吃蔬菜：
蔬菜吃了有营养，可以让我们长高！
妈妈说过蔬菜有纤维，可以帮助我们消化其他食物，拉臭臭就不疼了。
小兔子喜欢吃胡萝卜，眼睛亮，我也喜欢吃！我的眼睛也亮亮的。
不喜欢吃蔬菜：
蔬菜有一种怪怪的味道，不好吃。
我咬不碎蔬菜，不喜欢吃。
所有绿色的蔬菜都是苦的，都是不好吃的。
教师：小麦虽然不是蔬菜，但是甜甜的。
孩子们异口同声：我不信！
（倾听幼儿的话，支持幼儿的兴趣与思考）
“小小的，好容易掉。”
“甜甜的，这是小米吧”
“硬硬的，我来咬一咬”
“我猜小麦长出来是这样高高的，旁边有刺的。”
“我的小麦长出来肯定和小树一样。”
“我的小麦长出来叶子大大的。”
“种子有草的味道”
“老师，它长得好像苹果籽。”
“小麦长出来会结果子吗？”
“我要把我的小麦埋好一点，它才能快快长大”
“要浇水，才能让小麦长大”
“小麦，你快快长，长得比他们的都高”
倾听也是重要的师幼互动方式。倾听孩子的语言、观察孩子的行为，捕捉孩子的话题，发现孩子发展的个性化需求让孩子成为活动的主体，给予充分的空间与机会，利用感官去感知、发现、探究、讨论。
（开放式提问，支持幼儿多样探究）
时间是万物蓬勃最好的养料，
一寸一光阴正在种植盆里应验。
老师：小麦和你想的一样吗？
呈呈：原来小麦长大像小草一样。
萱萱：原来小麦没有大的像树叶的叶子。
老师：小麦长大了吗？
小安：小麦长大了，你看他这么高。
小禹：你看我的小麦比他们都高。
老师：小麦有多高？
小马：那要量一量。
老师：谁的小麦最高？
呈呈：我的小麦最高。
晗晗：那我们来比一比。
开放式的提问能激发孩子的兴趣，让孩子产生探究的欲望。教师以支持者的身份，用问题引导的方式，让孩子们在自发地看一看、比一比、量一量过程中潜移默化了解观察、对比、测量等基础性探究方法，
孩子们已经按捺不住想要验证小麦是不是“甜甜”的心。在了解了如何制作麦芽糖后，孩子们和老师一起梳理步骤、讨论需要准备的工具。
用“拔”和“剪”的方式收获小麦。
一些小朋友小心翼翼地保护着小麦的根，他们不想小麦死掉，还想要每天和小麦一起“上幼儿园”。
用“揉”和“搓”的方式给小麦洗个澡。
尝试不同的工具，想要试着将小麦切得碎碎的。
将切碎的小麦与提前准备好的糯米饭搅拌在一起，密封封口。
用“拧”和“捏”的方式让汁水快速流出。
搅拌、不停地搅拌，颜色变成深黄后就可以了。
所有工序完成后，孩子们终于品尝到了美味。
“小麦真的是甜甜的，麦芽糖有青草的味道。”
“甜甜的，还有点酸酸的，和我们吃的糖味道不一样。”
“好粘啊，粘在我的牙齿上了。”
“摸着好硬呀，咬起来又有点软软的。”
“我们的小麦还会长出新的来吗？我还想要再做一次。”
孩子是有能力的学习者，教师在过程中与孩子对话、给孩子示范和孩子一起完成，成为共同学习、成长的同伴，是师幼互动的核心。追求以润物细无声的方式，让孩子在真实的生活中通过照料小麦生长，发展细致、关爱的情感、树立努力的品质和认真的态度才是活动的价值彰显。
小麦的种植不是老师的“心血来潮”，
而是孩子们的质疑、好奇、
期待和想求证的意愿。
从种下小麦的那一刻起，
孩子们天天期待着、观察着，
为小麦的成长而惊喜。
作为孩子们成长的见证人，
我们要做的就是追随孩子的兴趣，
相信孩子的力量，
让经验生长，
让学习生动，
让生活充满“味道”。
图文信息：中四班
编辑排版：吕旭皓
初审：任静雯、汪雅丽
终审：胡丹
