【岐黄少年药食同源】小禹厨房二十四节气食育课程之寒露——九月寒露白滋补正当时

美食 2024-09-30 17:32 安徽

小禹厨房二十四节气

食育课程之寒露

九月寒露白滋补正当时

《池上》

[唐]白居易

袅袅凉风动，凄凄寒露零。

兰衰花始白，荷破叶犹青。

独立栖沙鹤，双飞照水萤。

若为寥落境，仍值酒初醒。

《月令七十二候集解》中说:“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时气温较“白露”时更低，露水更多，原先地面上洁白晶莹的露水即将凝结成霜，寒意愈盛，故名寒露。寒露作为二十四节气中的第十七个节气，是秋天的第五个节气，也是二十四节气中第一个带“寒”字的节气。一场秋雨一场寒，寒露过后时有冷空气南下，昼夜温差较大，且秋燥明显，宜多食山药、百合、白萝卜等滋阴润燥的食物。

值此寒露来临之际，三七班的少先队员们走进了小禹厨房跟着厨师叔叔学习制作了一道滋阴润燥的美食——山药炒鸡丝。

准备材料：山药丝、鸡丝、香菜梗、盐、鸡精、食用油。

制作过程：

1.炒锅中倒入食用油少许

2.锅微微冒烟下入鸡丝煸炒

3.鸡丝炒至变色后倒入山药丝翻炒

4.山药炒至八分熟加入适量盐和鸡精继续翻炒

5.出锅前加入香菜梗增香，翻炒均匀后装盘即可

完成以上步骤，清爽可口、滋阴润燥的山药炒鸡丝就制作完成了，山药的脆加上鸡丝的香，吃到嘴里别有一番滋味，仿佛赶走了不少的秋燥。孩子们品尝着亲手制作的美食，个个脸上都露出了满足的笑容。

寒露时节，天气由凉转寒，我们要注意保暖，调整饮食和作息，使身体逐渐适应寒冷的环境。这样，我们才能在这个季节里保持健康，为过冬打好健康基础。

中药材文化小课堂

山药

别名:薯蓣、土薯、怀山药、淮山药、山薯、玉延。

药性:甘，温、平，无毒。

功效:健脾、补肺、固肾、益精。

药用价值：《神农本草经》将山药列为上品之药，谓“薯蓣味甘温，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥，延年”。《中国药典》记载“山药性味甘平，入脾肺肾经。”

END

图文：三七中队

一审：凌天涵二审：高磊三审：许沐阳

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg4NzE0MzMxNw==&mid=2247559142&idx=3&sn=4e794feb2df6dea991d24fe1eefb4c82

合肥市贵阳路小学

欢迎您关注合肥市贵阳路小学官方订阅号！本平台致力于搭建家校沟通、校讯快递、家庭教育，促进教学相长、家校协同发展。

“双师”携手共筑高效课堂，智慧赋能教研创意无限

校园艺术盛宴—— 丰子恺儿童图书奖画展

喜报

合肥市贵阳路小学科创团队首次参加蜀山区第七届“天工开物”创客微剧场活动

【岐黄少年药食同源】特别篇：季节限定——校园里的秋日来“杏”

【少先队】队会展风采引领促成长——合肥市贵阳路小学五年级主题中队会展示评比活动

童趣飞扬精彩“剧”现——“经典耀中华，书香满校园”三年级课本剧表演

经典耀中华·书香满校园——合肥市贵阳路小学二年级经典诵读展示活动

【雏鹰小队】关爱肠道暖冬行，科普助力健康梦

名师引领促研思学思笃行共成长——合肥市彭正名师工作室2024年第三次学术交流活动暨新书发布活动

“大手拉小手，书香润童心”——合肥市贵阳路小学一年级亲子讲故事比赛

合肥市贵阳路小学建立“你呼我应”工作机制

班会评比展风采德育润心助成长——合肥市贵阳路小学四年级主题班会评比展示活动

在课堂中展风采，在活动中促成长

合肥市贵阳路小学成功举行11•9消防紧急疏散演练

【岐黄少年药食同源】小禹厨房二十四节气食育课程之立冬——初冬赏味立冬补冬

【雏鹰小队】童眼看消防，安全心中藏

动手制作小乐器，探索声音的奥秘——四年级学生科学作品展示

科技之光点亮梦想——我校学子在合肥市中小学“阳光体育运动”无人机比赛中勇夺冠军

【雏鹰小队】垃圾分类乐游园，文明小区共创建

心中有规矩，行为定方圆——合肥市贵阳路小学一年级课堂常规风采展示活动

创新双师课堂，共研策略教学

以书为友与经典同行

喜报！合肥市贵阳路小学田径队喜获佳绩

凝心聚力展风采，听课评课促提升

【心理健康】职业生涯规划点亮未来之光

聚焦运算一致性，且教且思促成长

【雏鹰小队】携手共育新绿共建美好家园

【岐黄少年药食同源】小禹厨房二十四节气食育课程之霜降——补冬不如补霜降

【悦读之家】亲子讲故事——《白云》

【语文教研】研读新课标，聚焦整本书——合肥市贵阳路小学语文大教研

【少先队】红领巾爱祖国，争做新时代好队员—合肥市贵阳路小学建队日活动之三年级队风队列展演

【雏鹰小队】赓续红色基因争做强国少年

“光环境对视觉健康的影响”科研项目颁奖典礼

拒绝校园欺凌，共建和谐校园——合肥市贵阳路小学法律讲座成功举办

【悦读之家】——书香盈怀，美好同行

【悦读之家】亲子讲故事——《狐狸与葡萄》

【少先队】红领巾爱祖国争做新时代好队员——合肥市贵阳路小学庆祝中国少年先锋队建队75周年主题队日活动暨新队员入队仪式

【雏鹰小队】金秋重阳义诊实践童心夕阳交相辉映

【悦读之家】亲子阅读——《时代广场的蟋蟀》

【喜迎国庆】“石榴花开籽籽同心”——合肥市贵阳路小学举办民族大团结游园会活动

【雏鹰小队】“七十五载逢盛世，同心共筑谱华章”——青禾中队走进渡江战役纪念馆

【岐黄少年药食同源】小禹厨房二十四节气食育课程之寒露——九月寒露白滋补正当时

喜迎国庆，安全先行——2024年国庆假期致家长的一封信

【雏鹰小队】环保卫士巧手匠心石墩焕新颜

高山流水遇知音，经验分享共教研

【防痘攻略】水痘——认识它远离它

专家引路拨迷雾，中期鉴定促前行——省市级教育信息技术研究课题中期论证会

“教”以致远，“研”路花开

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉

【岐黄少年 药食同源】小禹厨房二十四节气食育课程之寒露——九月寒露白 滋补正当时

【岐黄少年药食同源】小禹厨房二十四节气食育课程之寒露——九月寒露白滋补正当时