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uu们，平时都带大家食过不少好东西了，猎奇的东西还真吃得少，可是总是有外省的朋友问：“你们广东人不是什么都吃吗？天上飞的、地上跑的、水里游的。只是听说，我可没感觉出来。”哎，您别急，今天就让你见识一下。广东人的食材范围有多广！
今天给大家介绍的是“钟村三宝”，您别听这名字平平无奇，等上菜了，别大眼珠子都蹬出来！
我们迎来了第一道菜——烤“杰瑞”
事实上，这不是垃圾桶旁边的老鼠，而是田鼠，它口感比较结实，有嚼劲，做法还多样，不仅可以烤、炸还可以吊烧、焖焗、手撕、煲汤、打边炉，钟村人还有“一鼠当三鸡”的说法，现在这个季节，正是鼠鼠最好吃的季节！
如果你觉得整只鼠鼠一起上太恐怖，也可以事先告诉服务员，斩成一块块，摆乱来上。
第一道菜，你敢吃吗？敢不敢来看看第二道菜？
第二道菜叫龙虱，其实就是我们常说的水蟑螂，但是它跟蟑螂本尊区别还是很大的，只不过长得像。oh!好一个异父异母的“双胞胎”。通常会用热油轻轻炸下，于是脆啵啵嘅香口味道，非常诱人。龙虱体内蛋白质含量非常高，而脂肪量又比较少，所以营养价值好高，近年，多了很多靓女试吃，因为比美颜相机仲要美颜啊~
不仅对女生好，对大家都好。它具有滋补强壮的功效，可治疗肾炎，补肾填精，还医治老年人夜尿频多以及肾气亏损，对小孩遗尿和疳积也有较好的疗效。
就连奀妹也食过返寻味~
接下来是最后一个菜，也是重中之重！它是按只来算的，贵的时候可以卖到80元/只，就那么一口，差点贵过黄金。如果你的朋友请你吃，那你们是真的交心了啊！而且它不是你想吃就能吃到的，需要提前预约。
你错啦！我叫桂花蝉但我不是蝉，我只是体型颇大的蟓，因为身上有腺体会发出香味，而整只看上去又同蝉有几分相似，所以大家就习惯了叫我桂花蝉。在钟村三宝里，我是当之无愧的“C位”。
虽然味美，但是，它绝对不是一上来就夹进嘴巴里嘎吱嘎吱吃的哦，要去掉内脏，翅膀。先吃脚，然后内外壳连同壳内淡黄色的蛋白质整只咀嚼。哇哇哇！也太好吃了！
本期向大家介绍了“钟村三宝”，虽然在不习惯吃的朋友们眼中可能会有些猎奇，但是对于许多广州人来说它们是美味可口的美食，更是文化和传统的象征。无论你如何看待这些传统食品，我们都应该尊重并保留这些。那么？你想去尝试一下吗？
本期编辑：汤宝仪
本期音视频：来源网络，侵删
本期审读：王欢
图片：图源网络，侵删
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