棣花原的初夏，片片残花在泥土中还没有化尽，红玛瑙似的樱桃已在枝头跳跃欲试，把红红的樱果探出叶子外笑嘻嘻看着世界。
晨曦雨露、初夏的风。
这里百多年以来的神奇沃土和丹江在这里打旋儿的水湾，孕育了一代文学巨匠，裴名、地标，或是一坐碑，伴着醉美香溢已久的葡萄酒。
无处不是金不换的土，一棵小草，一片树叶，风中微摇，都是翕动薄唇，低吟的诗句，浅唱着的是岁月中的歌。
酒堡在翻过土原的洼地里，像十分帅气魁梧的阙门武士，不用招手，一种因葡萄酒的醇力，把来这里的人引到酒窖的深处，引向百年前岁月河，回望、咀嚼、品咂。
一百多年前的丹江岸鹤啼猿鸣，半原始状态的植被林下清流涓涓，岩畔白瀑挂天，苍松遮日翠柏映天。
沿丹江而上，颠沛流离的下湖人、客家人至此不想再走了，和先到此居住的本人和谐相处。
依山傍水，耕作定居，夕阳里垂钓丹水畔，骄阳下汗洒锄禾时。
月初上沐晚风，侧耳闻丹江水潺潺歌唱了千万年，崇山峻岭鹿鸣期间，就是祖上留下的哪几架本土葡萄，零零星星挂在头顶，偶尔从空中滴一点夜露也是那么甘甜。
凤冠山是屏障，又是这块土地上人们抬头第一眼的神圣的物景。
日出日落，春夏秋冬，凤冠山悄然和巍峨亘古不变。
披一身朝霞的时候，她是犹抱瑟思的少女，妩媚神秘。
暴风骤雨妖风弥的时候是挥刀舞剑的凯撒。
当面对脊贫，饥饿和荒灾，不能救黎民于水火，扶社稷江山繁荣昌盛时，静夜里能听到她在叹息，谁也不知道叹息中向东流的丹江水诉说着什么。
这一日，远道而来的一个外国人，不经意的驻足间被这里的葡萄留下，不再忽忽行走了。
时间逝去，物是人非，却因葡萄酒，人们记住了他。
安森曼，西方人，就是他在凤冠山脚下把酿葡萄酒的技术教给了当地的农民华国文。
也许安先生想传授酿葡萄的技术传给勤劳的东方人，一直在苦苦寻觅物色。
活该在这里遇上了华国文，果然他和千千万万中国农民一样淳朴、厚道，没有什么特殊与特别。
极可能是比他人多了份睿智，是农民潜质中优秀的人。
今天我们无法想像安森曼内心夙愿的喜悦，华国文为这一邂逅的突兀惶恐与兴奋，怀着何等复杂的心情，接受导族人的技术馈赠，当农民们把第一筐葡萄送过来，铜子儿在掌心接奈不住跳动的时候，百姓没闻到酒香，却已偿到了甜头，华国文迟疑的目光终于换成了一种期许，能为一方乡邻做一件事，更坚定了向安森曼学习的信心。
用今天的话说，成功和财富永远属于能够抓住机遇的。
华国文的机遇就在这封建王朝大夏刚刚倾覆，民族复兴的前夜将至，巧缘和机遇不仅是他个人，而且是这块土地上的人们能劳作的汗水有了另一份回报。
一张粗瓷碗里的第一口酒，丝丝甘醇，锦长入肺、走心，其醇美与溢香从棣花原随着东西南北风走向华夏大地。
漫山遍野的橡木，正是葡萄酒桶的好材料，由于酿造工艺与技术要求，竟用的是中央合制的老河口的橡木桶。
第一桶酒在龙驹寨码头上了漂往汉江的大木船，入长江进入大都市，而从甘陕过来的驼队。马帮，一路马蹄碎，声声驼铃长，西走戈壁沙漠，丹凤葡萄酒沿古丝绸之路进漠北西亚。
这时距白居易“羌管风杨柳，燕姬酌蒲萄”所写名句和“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”王翰《凉州词》都是1100年前了，却是丹凤葡萄酒的印证。
丹凤葡萄的延生，发展，一路风雨兼程，安森曼华国文作古了，技术传到其儿子手中，原料，生产营销在艰难中前进。
新中国建立后，民族酿造业改为国有。
到六十年代，从老照片资料可见，原旧厂址就在县城北的凤冠山下，雄伟的凤冠山西峰的峭岩、壁立千人刃，傲视苍穹，高远的蓝天映衬着酒厂建筑。
做为那时的丹凤，酒厂就是大企业，而广大普通百姓得到的实惠，就是卖葡萄。
如果年节在谁家饭桌上能见到一瓶或半瓶丹凤葡萄酒，就是相当丰富和侈华了。
安森曼，华国文，丹凤葡萄酒的创始人作古了，未竟的事业在时代的东风中前进。一代又一代事业者，望一眼凤冠山，蹙蹙鼻子嗅着家乡的土地，葡萄酒的藏窑在心里，酒神没有离去。和白酒不同的是“千年老窑万年糟”葡萄不须万年糟，却少不了窖。
依山而掘的酒窖深深镶嵌在商山沉积岩里。亿万年的砂砾岩土散发着幽幽万古久远的原始气息，灰黄中略带红晕，沉睡的鼾声在地层的深处，窖口敝开的瞬间，“昨天”醒来了。
一个一个燕窝状洞，瓶装的葡萄酒像顽皮的孩童，伸出脖子，淋一丝幽光，藏窖里就有了大千世界。霸气臃肿的橡木桶此刻静卧，丝微不动，似乎要用醇香力量，穿越时空与洪荒邂逅。
藏窖壁上凿痕犹在，那一声声清脆的凿锤还在地的处回响，半壁上一个晶莹的水珠不知何来。不紧不慢的磕落，正好与藏窖起来增湿作用。大地精华，无声无息在为葡萄酒注入万古之力量，而酒香在这里浸润着每一块砾石，每一粒砂土，二者相拥融相益得彰，在得到时间证明之后，真正天堂人间的琼浆玉液就是丹凤葡萄酒了。
有人用过世上最美好的句子赞美家乡。
而当我走进丹凤任何一个酒庄、酒堡，一代一代的葡萄酒人除了让酒“说话”之外，把企业文化用饱蘸着浓浓的葡萄汁在书写、记录、庚继，传承。
最早贴着商标的瓶子不仅是见证，更是承载与记录葡萄从诞生，到成酒的历程。履痕深深中读到的这块土地脊贫中，生命和生活的艰难与顽强。
琳琅满目不同时期的商标，带着历史的印记，诉说着葡萄酒“岁月”中的故事。展墙上五彩缤纷的标记，真实评估企业成长期，低迷期、黄金期。
展墙画板上1911年初创的龙驹寨葡萄酒坊，那个时代烙印在今天看来有些微不足道，透过岁月尖埃，还原的是真实的历史。
马车上放着酒桶，盛着葡萄酒，更是装着第一代葡萄酒人的希望。也许只是挪窖转运，也许是送往船帮会馆，那里有湖广船客。
从选料开始，捏一粒葡萄，对着阳光凑上眼，端祥须臾，噙到嘴里，“噗”轻轻压破，先是用舌尖点一下，在舌根儿上回味，然后磕着牙齿咂吧几下，作出结论，决定着价格，予测着酒品。
用极简陋的设备，去梗破碎，入灌发酵，分离、过滤……不就是为了走向市场么。
百姓汗洒禾下土，抬头望明月，也不就图换碎银、铜子儿么。
东到武汉三镇的饭庄、商号，西望巴蜀酒楼，都有了商於之地的红葡萄酒的传说。
凤冠山下丹凤朝阳，葡萄酒的甘醇到处流传中，当然谁也不会料到出品之地竟是东秦岭小城一隅。
岁月如梭，光阴荏苒,今天丹凤葡萄酒这个百年的品牌产业，更加焕发着前所未有的青春之光。
技术工艺的不断提高与改进，促进了酒品的时尚口味与国际流行行业标准接轨。也有了自己优选了葡萄优的品种、生产基地。
州河水还是昨天的浪花，只是比昔日更加清澈碧透，万古商山还是那么钟灵毓秀，这块大地永远的淳朴厚道，善和，纳祥，葡萄酒就是最好的证明和诠释。
葡萄酒把大地的委托付用百年守望与努力厚植凤冠山下，远行万里，箕求不坠，炉火纯青的巅峰和夙愿，将在时代的凯歌中兑付。
