文|田家声
我的家乡盛产小米。
春种一粒粟,秋收万担粮,这是家乡乡间人的农谚。
春季的时候,撒下谷种,到了农历五六月谷子就长得一拃来高。
这时农人便开始锄谷间苗,谷子苗不能长得太密,苗与苗之间要能扣得下一个升子。
此后在阳光雨露的沐浴下,谷苗茁壮成长。
到了农历七月便孕育出一尾尾谷穗儿。
秋日,金黄色的谷穗在秋风中摇曳。
农人们将成熟了的谷穗儿用镰刀割回,薄薄地摊在场院里,晒干之后,套牛用石碌碡来回碾打,脱出谷粒。谷粒再经石碾碾过,脱出谷壳,留下的就是黄得泛金的小米了。
家乡有一种风俗,凡产妇必喝小米粥。
这是因为其营养丰富,易于消化,还有催乳作用。
记得我七八岁的时候,适逢母亲生了妹妹坐月子,我便天天跟上母亲喝那酽酽的小米粥,竟养成了喝小米粥的嗜好。
小米作为营养补品由来已久。
相传康熙皇帝南巡五台山,去叩拜他出家的父亲顺治。
怎乃顺治不认他这个儿子,康熙一气之下,吃不进饭。
不日,身体就招架不住了。
后来他到一家客栈养病,什么也不想吃,光想喝小米粥。
仆人们从市上买了许多小米,天天给他煮小米粥喝。谁知沒过几天,康熙病体大愈,身体也胖了许多。
于是,民间才有了喝小米粥补身子的习俗,以至后来作为产妇的必须营养保健品。
由于“大锅饭"的缘故,家乡的谷子年年欠收。那年生产队分下的数十斤湿谷子,全家人一粒也舍不得吃,全都留给将要生产第三个孩子的母亲。
母亲终于生了,奶奶每每给母亲熬粥时就发愁肠,担心那罐子里仅有的半罐子小米母亲月子里喝不到头。
淘气更不懂事理的我每顿都要闹着喝个够,因此亏狠了母亲,害得她在那个月子里瘦骨嶙峋,奶水也不够“谋犊娃"吃。
这些年,我一直在城里生活,久久吃不上家乡的小米粥了。
然而总是难以忘却那时时撩拨游子心弦的食物,尤其是孩提时跟妈妈抢喝小米粥的情景,历历在目,更给我留下一种永久的酸楚楚的回忆……