肾宝宝是个任劳任怨的器官，她勤勤恳恳兢兢业业，一年365天*24小时地为咱们打工（搬运代谢废物送出体外）。如果每天吃太多蛋白质、盐等等，都会加重肾宝宝的代谢负担。临床上有个简单方法，肾内科营养师经常也会用到的：用低蛋白主食代替普通主食。通过适当减少蛋白质的摄入，来降低肾小球滤过压力，减缓肾小球的硬化和纤维化过程，从而保护肾功能。举个例子：1两普通主食（生重）就是4g蛋白质，一天吃5两就是20g了，这还不包括肉蛋奶。![]()
如上图所示如果一天吃5两主食，2两普通主食，3两为低蛋白主食，这一天主食中摄取的蛋白质只有8g。20g-8g=12g，这样减少了12g蛋白质摄入。这12g蛋白质的额度就可以用来吃更优质、更有营养的食物，比如1杯牛奶+1个鸡蛋的蛋白质（两者蛋白质相加约14g）。岂不更香？
·低蛋白淀粉米
这款淀粉米是低蛋白主食回购之王！
每100g米蛋白质0.3g（备注，国标蛋白质百克≤0.5g，包装标注为0），0钠，低磷低钾。
可以直接蒸米饭，也可以做炒饭。
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口感劲道爽滑，有弹性。最方便烹饪的低蛋白主食，可煮汤面，炒面，也可做凉面。几分钟就可以给自己做碗面吃。
无添加盐。蛋白质0，低钠，低磷，低钾。
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除了低蛋白米和挂面，肾上线还开发了一系列低蛋白主食：馒头粉，饺子粉，米饭等。吃法多种多样，满足各类饮食习惯的小伙伴，可以点击下方图片去选购
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小伙伴们用馒头粉饺子粉制作的美食：
有的朋友动手能力强，又有时间做饭，可以参考上面的食谱折腾各种花样主食。但如果像我一样动手能力差点意思，咱也有更方便的选择！这款低蛋白高纤米不需要蒸煮，用开水泡个10分钟（用保温类焖烧杯泡效果更好）就可以吃了。（贴士：冬天室温低的地区可以适当延长焖的时间，口感会更好）我们在各类0蛋白淀粉和高纤抗性淀粉的基础上加入少量的大米原粉进行复配，最终研发出每百克仅1.3g蛋白质、足有10g膳食纤维的低蛋白高纤大米。口感也是真的好，焖泡好的米饭粒粒分明，有米的香味。因为添加了膳食纤维，还有弹牙的咀嚼感。饱腹感也更佳。![]()
