济南不仅有美景还有很多的招牌美食，比如把子肉和卤味，这些在济南都是比较有名的，但是今天说的这个小吃，是沧州的特色火锅鸡。老板娘也是个沧州姑娘，人家去了济南，就把沧州的特色小吃也带去了。
1、济南山里的小店
这个小店的位置很特别，是在山里边，所以周围的环境还是很好的，而且店里面的空间很大，装修的古色古香，非常的漂亮，特备适合闲暇之余放松一下心情。
这个小店虽然在济南开业的时间不是很长，但是因为味道很好，深受大家的喜欢，老板娘说他们已经有两家分店了，看来美食是真的没有地域之分。
其实不管是开饭店还是做小吃，一定要有自己的特色，因为这样能够被大家记住。单从外边看，老板娘的这家小店，给人的第一感觉就是环境很好，古色古香，想拍照，想了解。当人对一个事物有了兴趣，那就成功了一半。
2、198元的土鸡，一天卖200份
老板娘说因为她们家的食材都比较好，辣椒用的是灯笼椒和辣椒王，鸡选用的土鸡，秘制调料都是纯中药制作的独家秘方。所以198元一份真的不贵，而且这个价格也是大家能够接受的。
而且因为自己家的火锅鸡真材实料，味道好，一天准备的200多份，每天都卖完，如果赶上节假日的时候，不提前预定，都吃不到。由此可见生意的火爆程度。
其实话说回来，198元吃一顿饭是不贵的，而且一份火锅鸡能够四五个人吃，人均在50左右，还是比较便宜的，所以老板娘生意的火爆不单单是因为味道好，主要还是比较实惠。
3、漂亮的老板娘是一个活招牌
这个小店的老板娘是真的很漂亮，不仅做火锅鸡的手艺好，人也很和善，有很多的男顾客都是冲着老板娘的漂亮来的。所以说老板娘是店里面的活广告，一点都没有错。
其实话说回来，不管是什么样的噱头，只要有一个是吸引人的就可以，能够让别人慕名而来，才能用味道把人留下。如果别人连了解的机会都不给你，即使是再好吃的东西，也没有办法卖出去。
所以说，在必要的时候做一些营销还是有一定作用的，这样能够让大家用最快的时间了解你的特色。
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