广州「 柏悦酒店 」下午茶

文摘   2024-12-25 09:00   内蒙古  



广州柏悦酒店,它安静高冷,细细品读后却能发现无数深藏的精妙小心思,让人不由暗赞其灵魂的有趣。

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早在建造之初,广州柏悦就已在构思,如何放大柏悦气质的同时也能体现广州的地域文化。最终,他们选择了与日本团队 Super Potato 合作。

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Super Potato 由杉本贵志创立,他同时也是无印良品的御用设计师,非常喜欢运用当地建筑语言来表达空间意境。这次的合作让广州柏悦区别于其他的柏悦,成了一个旧物堆砌的艺术空间。

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广州柏悦的设计风格被称为“侘寂”,一种朴素又安静的日本美学意识。源自小乘佛法中的三法印,是一种淡泊明志,宁静致远的境界,教人修身、养性、无我的哲理,也叫做“禅寂”。

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酒店入口的室外广场毫不张扬,低矮的花岗岩做成中国传统的小照壁,配以安静的喷泉,提供给宾客一个低调而亲切的迎宾空间。

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低头细看,发现地面竟然用了四种广州的地方材料铺装:青板石、青砺石、青砖、青瓦。设计精美、做工精细,不亚于任何欧洲古镇街道的地面。

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在广州柏悦酒店内,你会发现很多由一块块木头拼接而成的木雕,这是世界闻名的雕塑艺术家俣正先生的创作。

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因为酒店外形是一条龙,于是柏悦的艺术装潢造型以“龙”为灵感。用六处木雕贯穿于整座酒店,像是一条龙在此盘踞。一块块木头仿佛有了生命,在各个空间飞舞。

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从岭南大宅移植来的青砖、旧木窗、木雕,嵌入酒店里,最大程度地体现了对于材质的认知和尊重。

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电梯门的左右墙面还原了真实的西关大屋外墙面,由全铜倒模灌注而成。以一比一的西关大屋为原型,为酒店的岭南风情刻下了深刻的烙印。

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前台用了四个巨大的原木零散布置,把局部挖空安装了抽屉、柜桶,本身也是木雕艺术品。没有使用任何胶水和金属钉,天然“鬼脸”树纹犹如慢慢流淌的凝脂,岁月吞噬出的凹坑表皮仿佛诉说着树木生长的悠久历史。

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空中的大堂有种大隐隐于市的错觉。柏悦偏爱用“曲径通幽”和“芝麻开门”来过滤喧嚣,把真正的赏鉴者引向风景独好的空中大堂。

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位于酒店65层的悦厅是放松休闲的理想处所,居高临下将城市美景尽收眼底,优雅的空间设计,家居式的轻松感觉。

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悦厅也是享受下午茶的理想选择。透过8米的落地窗,俯瞰着广州美景,小蛮腰近在眼前,吃着下午茶,在这里待足一个下午,感觉整个人都浮在了云端之上。

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五层高银器装的下午茶,咸甜层层错开,每一层都口感极佳,并不是徒有其表而已。

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尤其是那标配的司康饼,将其分开两半,涂上悦厅自制的果酱和奶油,浓香的口感,一口咬下去满满的都是幸福。

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对着高空美景,品着下午茶,感受顶级手艺人生活美学的传播,不失为一种享受。


doozy
精致的享茶主义者
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