白居易有诗云：“融雪煎香茗，春深一碗茶”，而红楼梦中，妙玉也用珍藏的雪水煮茶，这家隐藏在西村大院，提供手工茶饮及传统茶文化体验的高端饮品店，便因诗文而得名。
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扫雪煮茶灰色外墙外围着竹林，矮矮的小方桌和坐垫，清一色的原木装修，颇有日式茶室的味道。![]()
以朴素又安静的竹、木、瓷三种元素打造的店内空间，用一种超越时间的美感，赢得了世外桃源般的慢时空。![]()
扫雪煮茶最吸引人的就是店内那颗巨大洁白的“花树”，“树”下端坐，似是白雪又似繁花的“花叶”，仿佛随时都会落在人肩，隐在眉头。![]()
一杯热茶，一片玉雨，尘世的喧嚣和烦恼都被抛在脑后。“人生如茶，拿起放下”的韵味和深意，在这一片诗意空间里发挥得淋漓尽致。![]()
泡茶的老板佳佳娴静温柔，把每一位来店的客人的口味喜好牢记于心，笑意盈盈的招呼着每一个来往的客人。![]()
落座而观，佳佳温柔的笑脸仿佛是冰冷疏离枯燥单调的城市生活中的一盏暖灯，与店内的意境一起构成诠释“翻经觅句无尘事，坐对尤宜雪煮茶”的生动含义。![]()
扫雪煮茶店里的茶有不同种类。第一类是清茶，店主简化了传统茶艺，让喝茶之人自己动手，谈笑间，茶便可以香于指尖。![]()
第二类是奶茶，讲究四味。茶味来自茶叶；奶味来自德国欧德宝鲜奶；甜味来自每天现熬的红糖蜂蜜糖浆；无味，哪怕没有味道，烹茶的水也是用怡宝的纯净水。![]()
扫雪煮茶洗去了城市的铅华，独有着一份属于安逸闲适的温情与真实，有美丽的画面、优雅的环境、精致的器皿。![]()
当你走进扫雪煮茶，拿起一杯杯茶饮的时候，似乎世界都安静了，闻着茶香，思绪已在云霄，品着香茗，沉浸在茶道的魅力和乐趣里。![]()
人生如茶，拿起放下，翻经觅句无尘事，坐对尤宜雪煮茶。![]()
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