新品发布｜北大荒有机酸菜 酸香适口 爽脆开胃
文摘
2024-12-06 08:01
广东
在冬天的东北餐馆，食客们经常能听到“翠花，上酸菜~”这样的招呼话，看似朴素无华的酸菜，却是大部分东北菜式里不可缺少的一味重要食材。![]()
北大荒有机酸菜（证书编号：1000P1200373），甄选东北黑土原产大白菜，经乳酸发酵制成，酸度适中，脆爽嫩香，让你在家也能吃上一口连翠花都馋哭的优质酸菜~重点这款还是同时兼顾美味和健康的有机酸菜！支持从土地到餐桌的全质量追溯，让你吃得放心，品得安心~![]()
为了方便大家解锁更多酸菜美食，远方这次一个规格里同时包含了颗装酸菜和丝装酸菜两种，让你一次就能全部带走，是不是特别贴心~酸菜丝可以搭配家常小炒或是火锅炖菜，细切的丝状使得每一口都能尝到酸菜的醇厚与鲜美。棵状酸菜则保持了原始的口感和形状，用来炖煮筒骨再合适不过，其酸香的口感和风味在炖煮过程中能够充分释放出来，不仅去腥解腻，还能为菜肴增添更多层次的味道！![]()
东北酸菜以其个性的酸香而闻名四方，区别于传统酸菜需要添加酸菜鲜和瓦罐腌制来获取这股诱人的气味，北大荒创新使用了乳酸菌厌氧发酵技术来制作这款有机酸菜。“这种以乳酸菌为主导的发酵技术，既可以抑制发酵过程中腐败微生物的生长，保证酸菜的安全性，同时还能让酸菜口感更柔和，减少肠胃刺激，老人小孩也能放心吃~![]()
乳酸菌作为肠道益生菌，可以促进肠道消化，还能尽可能地保留白菜中维生素C、膳食纤维等营养物质”[1]，为这款有机酸菜的营养大大加分！在发酵过程中，这款有机酸菜还需要历经两道清洗、出罐后清洗、水浴杀菌(巴氏杀菌) “三洗一杀”工序，![]()
正是这样的重重严守，才有了这款可以直接闭眼放心吃的东北酸菜~北大荒严格遵循有机生产操作规程，有机酸菜的原料大白菜都来自位于黑龙江省的红星农场种植基地。![]()
红星农场是国家有机产品认证示范区，它地处北纬48°黄金黑土带，土壤有机质含量丰富，加上东北充足的日光照，共同孕育出了颗颗鲜嫩翠绿的优质大白菜。![]()
高品质的原材料加上创新专业的制作工艺，让北大荒有机酸菜赢到了不少外界认可，先后获得了龙江特产食品证书、第十五届中国国际有机食品博览会金奖、国家地理标志保护产品等荣誉。![]()
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北大荒有机酸菜，不仅是东北餐桌上的一道传统美食，还是一段历史的传承和文化的沉淀。随着时代的变迁，北大荒酸菜也在不断地创新与发展，但它始终保留着那份质朴、地道的东北风味。![]()
打开这包北大荒有机酸菜，让它用脆嫩口感和酸香气息，带你体验专属东北冬日的惬意时光~拿货路径：
社交——新品专区：
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