此次南下海南途中，福安是一个让我们感觉特别好的城市。之前对福安一无所知，临时决定住在福安，完全是因为网上查看感觉福安吃得好住得好。11月19日，到达福安已经是下午，天在下雨，在酒店休息到傍晚出门，打车到老城吃饭。网上查到的老店东风胖姨，或许是胖姨的闺女，老板娘一点不胖，也就三十来岁，长得挺好看。招牌腰子汤是必点的。腰子汤是福安特色，路上穿过城区，满街都是腰子店。福安腰子汤，不仅汤好喝，清淡鲜甜，腰子也好吃，一点儿杂味都没有，相信99%的人都能吃得惯。福安的另一特色是炖罐，各种食材都有，做法有点像新疆的缸子肉。除了腰子汤，还点了目鱼筒骨和鸽子两个炖罐，配福安拌面。都特别好吃，还巨便宜。饭后步行回酒店，穿越了大半个城区，不期而遇阿北牛骨和阳头冷饮店，都是网上评分很高的人气老店。牛骨牛肉看着太诱人了，可实在吃不动了，尝了甜品，白豆汤和红豆牛奶，天冷要了温的，好吃。和前面所有吃过的都一样，下次来还会吃。一路走来，不论上海的人民广场，还是山东日照，更多感受的是城市的冷清，福安的热闹繁华令人印象深刻，虽然热闹繁华本应是中国城市应有的样子，毕竟我们是人口大国。其中有一条步行街大概七八百米长，一边是婚庆用品，一边是金银首饰店，一家挨着一家，家家都挺红火。另一条街，少说有几十家鲜花店，家家都在忙碌着，灯火通明，一座县城，何以支撑起如此多的鲜花店？回想起出租车司机的话，福安民营经济比较发达，最厉害是驰名全球市场的小电机和茶叶。说起宁德，说起宁德时代，司机并不以为然，言下之意，在宁德地区，福安才是真正的富甲天下。这一点，从这里的美食，这里的繁华，很容易感受到。第二天在酒店早餐厅，又回到了十年前工作那会出差时的情形，偌大的餐厅熙熙攘攘，俊男靓女们行色匆匆，充满了活力，还有很多外国人，福安不是旅游城市，显然，他们都是商务旅客。福安和温州一样，由于它们所处的地理位置和环境不适于农业生产，迫使这里的人们寻找新的生路，反而最早走出了农耕文明，走向了商业文明，成了最先富起来的中国人。网上说这家五星级酒店早餐有糟卤肥肠，别说，还真有，不过不是一道菜，而是面条的浇头，要不是煮面阿姨特别推荐，就错过了，是那种红色的糟卤肥肠，现在已经很少见到了，一种久违了的记忆中的美味。网上有一个说法，福安是国内和尚最多的县城，18个乡镇有100多座寺庙。更普遍的说法是全国一半的出家人，都是福建人。福建80%的出家人又来自宁德，这里的寺庙格外的多。福安的寺庙不仅多，还很特别，有很多跟传统寺庙不一样的奇葩寺庙。我对寺庙并没有特别的爱好，但对新鲜事物总有一种好奇。第二天决定去看看福安的寺庙。穿过村子，寺院显得有些凌乱，连个像样的山门都没有，没有围墙，可以直接开车进去，不同时期不同风格的建筑拼凑在一起，完全没有皇家寺院的庄严古朴。倒像是一座学院。福安崇福寺始建于唐代，现在的寺院是近几十年民间逐步恢复的。崇福寺最有名的是禅修，据说吃住条件都相当好，我们看到了像大学宿舍楼一样整栋的宿舍楼和宽敞明亮的诵经堂，据说在诵经的时候，会配上钢琴演奏。清早人少，一片寂静，放小老虎出来溜达了一会，我们就离开了。龟龄寺也是始建于唐代，近期在原址复建的。相比较崇福寺来讲，更没有正型，连正统的大雄宝殿都没有。面积不大，大部分是原来的老房子改造而成，没有高大的主体建筑，由几个小院组成。慢慢逛下来，竟被这其貌不扬的小庙深深地吸引，这是一座不一样的寺庙，一个有趣的地方，一个处处充满禅意的地方，看似漫不经心，实则心思精巧。正如山门和对面照壁上的对联所书：
山寺门庭小，禅心天地宽
庄严道场，趣佛菩提
重要的不在门庭大小，而是心的宽窄，庄严道场，也可以趣佛菩提。
网上有人说龟龄寺有一种明显的日式风格，这就对了，这里原本是一座唐代寺庙，日式风格其实就是唐代风格。
也有人说这里像网红民宿，有很多特别出片的地方。的确，这里有很多角落，很多局部细节都是精心设计布置过的，具有丰富的审美内涵，而且是开放的多元的，并不局限于一种风格和程式。这里有很多旧的老物件，也有很多新理念新设计，这里很古老，也很现代，最重要的，这里很亲人，令人感到亲切，感到放松和舒适。
我特别喜欢饭堂里这座佛像背后竹箩的布置，这是南方农村最常见的物品，大大小小一层层叠放起来，在佛像的背后形成了一种万道光芒的视觉效果，有一种化腐朽为神奇的巧妙。
人不多，小老虎也出来在寺庙里里外外逛了一遍。在门口遇到小和尚，忍不住蹲下身要摸它，原来和尚也是个爱猫之人。不过他显然高估了感化的力量，小老虎本能地朝和尚发出警告的吼叫，好在寺院里也养猫，小和尚有经验，并没有霸王硬上弓强行上手抚摸，而是耐心勾引，最后终于上手和小老虎进行了面对面的亲切交流。
寺庙中有很多僧人们手书的有意思的对联标语，其中一句“远离颠倒梦想”至少出现了两次，这，本是一句常识，眼下却显得尤为重要。想起了卓别林主演的电影《大独裁者》，有多少人还在沉溺于脱离现实的颠倒梦想不能自拔？醉心于千年大计万里江山挥动金手指试图逆转地球转动方向。
龟龄寺没有那些皇家寺院的法相庄严高高在上，也许正是没有了皇家的加持，少了政府的干预，才回归了寺庙的本来面目。要知道，那些高大的建筑彰显了皇家的威严，却远离了真正的信众。
福安的寺庙虽多，但以民间捐资兴建为主，散落在乡村，没有地方政府动辄几十亿巨资兴建的寺庙那般惊天动地遥遥领先。但，这难道不正是佛教进入中国最初的样子吗？深入民间，深入民心，不正是佛教扎根中国的真正原因吗？正如福安的经济，没有高高在上的巨无霸国企，没有顶层设计计划安排声势浩大的表面光鲜，当然也就不会有上下其手吹起来的房地产泡沫，以及泡沫破裂时的一地鸡毛，而这，恰恰是福安寺庙香火不断的原因，也正是福安经济活力的根基所在。
或许，正是太多地方把寺庙做成了生意，并且还在大力把旅游做成房地产泡沫，福安的寺庙才显得特别。
远离颠倒梦想，容易吗？容易。
远离颠倒梦想，难吗？很难！
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