民以食为天，幼以食为安
筑牢健康防线
护幼“舌尖”安全
我们将食品安全
放心上、抓手上、扛肩上
食品，是影响孩子健康的重要因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子一生的成长与健康。幼儿园的食品安全问题更是全社会广泛关注的热点，是幼儿园安全工作的重中之重。
为切实保障新学期园所食品安全，督查管理工作，为师幼日常饮食营造健康安全的环境，切实提高幼儿园食品安全保障水平。绿苑幼儿园成立食品安全工作领导小组，建立相应的食品卫生安全管理制度，管理人员和食堂工作人员定期进行健康体检，做好证件齐全，持证上岗。
绿苑幼儿园一直以来都把食品卫生安全工作作为日常安全工作的重中之重。厨房内部，设备齐全，环境整洁卫生，区域分工明确，物品摆放规范，营造科学食品安全环境。
幼儿园严格执行食品安全卫生各项制度，打造“名厨亮灶”工程，严把采购环节，确保食材的源头安全。
为切实加强幼儿园食堂食品卫生管理，保障师幼饮食安全，也为积极响应教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》中关于陪餐制度的相关精神，绿苑幼儿园持续扎实推进园领导进班陪餐制度，密切关注幼儿在园的餐点食用情况，为孩子们“舌尖”上的安全保驾护航。同时做好幼儿饮食习惯的引导。
陪餐不仅仅是单纯的吃饭，还是对菜品和口味的“监督”。饭菜软硬是否适中？饭菜营养搭配是否合理？也是需要考虑的问题。
绿苑幼儿园阴园长在陪餐过程中第一时间关注餐食孩子是否喜欢吃？餐量提供是否足够？同时鼓励孩子不挑食不偏食，安静进餐。
行政值班人员更是每日在就餐时走进班级，进一步了解孩子的口味与喜好，将反馈信息落实到食材采购、贮存、加工、供应等诸多细节上，严把食品安全，做好膳食营养。
家长陪餐
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除了园领导陪餐制度，绿苑幼儿园切实践行“家长陪餐”制度。邀请家长走进班级，品尝饭菜，鼓励家长在陪餐的基础上提出合理意见。除邀请家长入园陪餐外，我们还将每日餐食拍摄成照片，分享给家长朋友们，在食品营养和安全上充分做到让家长参与，放心，满意。
幼儿园陪餐制度，不仅能使膳食工作更加科学化、规范化，为饮食安全增加监督防护墙。在陪餐中，还能了解幼儿的实际就餐情况，对发现的问题做到及时沟通整改，对食品安全和科学健康饮食也起到了监督和促进作用。
食品安全，责任如山。一直以来，我园始终把安全工作放在首位，筑牢校园安全防线，将安全工作落实到园所工作的每一个环节。在今后的工作中，我园将进一步加强食品安全的责任意识，以全方位、系统化的食品安全培训，全面保障各个流程的规范化、科学化。落实食品安全要求，用心来为孩子的每一餐饭保驾护航。
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文字：中六班
编辑：中五班
审核：姜阳阳
