香脆的酥炸香菇真的是太香了，巨好吃！外酥里嫩，香酥可口，撒点烧烤料和辣椒粉，一口一块嘎嘎的香，嘎嘣脆的比小酥肉还香，妥妥的追剧小零食，好吃到停不下来了！又香又脆，越嚼越香，一上桌就秒光，给肉都不换，全家老少都喜欢吃！
万物皆可炸之酥脆炸香菇，香菇这么做真的好好吃啊焦香酥脆，建议一次性多做点，当追剧小零食，健康还低卡，超级下饭，建议所有宝子都去试试这个菜！！！好吃到可以出摊！
食材
香菇 | 鸡蛋1个 |
淀粉2勺 | 面粉1勺 |
盐适量 | 十三香适量 |
步骤
1、将买回来的香菇去掉根蒂，然后用水清洗干净，把洗净的香菇放到菜板上改刀切成稍微厚一点的片，用开水烫一下，大约烫一分钟左右，将烫好的香菇捞出来用手攥干水分备用，加入适量盐拌匀。
4.锅中倒入适量的食用油，将油温烧至六成热，油热先炸微黄捞出，中小火慢炸，再复炸至金黄即可。
过年了都是各种炸，今天做的椒盐香菇也是无敌香酥，一吃就上瘾～比小酥肉还香，好吃到舔手指！焦香酥脆，吃一口就爱上了！小孩子们都抢着吃，每次做的都不够，一上桌就光盘！
小贴士
洗净的香菇必须控干水分，复炸一遍吃见更酥脆
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